Pecorino
156 recettes
Penne à la carbonara et champignons
Découvrez cette délicieuse revisite de la carbonara romaine, enrichie de champignons frais pour plus de fondant et de saveur.
SPAGHETTIS SAUCE À L'ARRABBIATA- PARMESAN ET PECORINO
Pour un repas facile et rapide, au retour de marché ou pour un repas du soir, il n'y a pas mieux que ces pâtes spaghettis à la sauce arrabbiata que l'
PENNES À L'ARRABBIATA AU PECORINO
Direction l'Italie pour aujourd'hui, les pennes à l'arrabbiata au pecorino.
Recette Oeufs salés râpés
🌏 Une touche d’Asie dans nos assiettes calédo-italienne 🍳 Inspirés par la tradition asiatique des jaunes d’œufs salés, râpés sur nos pâtes, ils remplacent le parmesan ou le pecorino avec une saveur unique.
Spaghettis carbonara végétariens aux champignons et noisettes
Imagine une table conviviale, un bon verre de vin et un plat de spaghettis carbonara revisités posés au centre, tout chauds, juste crémeux comme il faut.
Courge Spaghetti à la Carbonara d'Automne avec Pancetta, Champignons des Bois et Pecorino
Dégustez ma nouvelle recette de courge spaghetti à la carbonara d'automne, agrémentée de pancetta croustillante, de champignons des bois sautés et de pecorino savoureux.
Risotto aux Poireaux au Cookeo : Le Plat Parfait en Moins de 20 Minutes
Le risotto aux poireaux au Cookeo est un plat onctueux et savoureux, parfait pour un dîner réconfortant en semaine.
Crème de pecorino, oeuf mollet, fèves et jambon serrano
C'est une belle entrée pascale avec cet œuf mollet au cœur coulant et ces fèves qui évoquent le printemps.
Spaghetti de panais All'Amatriciana
Avec panais, tomates pelées en conserve, tomates cerises, bacon fumé, oignon jaune, fromage Pecorino Romano finement râpé (j’ai mis du permigiano reggiano),piment rouge en poudre, huile d'olive extra vierge, sel et poivre.
Chou rôti à l’estragon et au pecorino de Yottam Ottolenghi
Bonjour,Je vous propose une nouvelle recette de ce chef que j’adore.
Tagliatelle caccio e pepe
Aujourd'hui je vous propose une recette basique de la cuisine italienne : le s pâtes caccio et pepe - pécorino et poivre.
Pâtes à la carbonara
Une des vraies recettes à l’italienne et sans crème ! Ingrédients (pour 4 personnes) 500 gr de pâtes sèches 130 gr de pecorino 130 gr de parmesan 200 gr de pancetta ou lardons fumés à défaut …
Penne rigate all’arrabbiata et oeuf au plat épic
Ingrédients pour 4 personnes 400 g de penne rigate 4 oeufs 800 g de tomates très mûres 1 c.
Polenta au Prosciutto di San Daniele AOP, noisettes et gaufres de pecorino
Niveau de difficulté : facile
Polenta au Prosciutto di San Daniele AOP, champignons, noisettes & gaufres de pecorino
Très rapide à préparer mais ô combien gourmande, cette recette généreuse deviendra le meilleur allié de vos repas conviviaux.