Pecorino

Pecorino

61 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Pecorino"


Risotto de betterave

Risotto de betterave

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Risotto de betterave au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Risotto de betterave par Cookeo Mania

Risotto de Romanesco

Risotto de Romanesco

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Risotto de Romanesco au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Risotto de Romanesco par Cookeo Mania

Pâtezotto aux champignons

Pâtezotto aux champignons

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Pâtezotto aux champignons au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Pâtezotto aux champignons par Cookeo Mania

Les Véritables Pâtes à la Carbonara - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Les Véritables Pâtes à la Carbonara - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 4/5 personnes : 500 g de pâtes (ici, des spaghettis) 200 g de guanciale (pancetta ou lard) 120 g de pecorino ou de parmesan (ou un mélange des deux) 3 œufs entiers 3 jaunes

TARTE AUX COURGETTES ET OIGNONS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

TARTE AUX COURGETTES ET OIGNONS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 100 g de lait de la muscade 20 g de beurre 400 g d'oignons 500 g de courgettes 1 oeuf 50 g de maizena 60 g de pecorino romano sel, poivre Préparation : préchauffer le four à 180° mettre dans le bol, le lait, la muscade, le beurre fondu et...

SAUCE CARBONARA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

SAUCE CARBONARA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Voici une petite sauce idéale pour napper des tagliatelles ! Ingrédients : 60 g d'échalotes 40 g de parmesan 60 g de pecorino 200 g de lardons 20 g d'huile d'olive 3 oeufs poivre 250 g de créme Préparation : mettre l'échalote dans le bol et mixer 5 secondes...

Feuilletés à la truffe

Feuilletés à la truffe

Les fêtes de Noël approchent et il va falloir trouver de nouvelles idées pour vos menus de fêtes.  Aujourd'hui je vous propose une p'tite recette très simple mais également très festive : des petits feuilletés à la crème au Pecorino et à la truffe. Pour réaliser cette recette il ne vous faudra pas d

Tagliatelles à la carbonara

Tagliatelles à la carbonara

INGREDIENTS : pour 2 personnes 100 gr de Pecorino « fromage italien à base de lait de brebis » 300 gr de tagliatelles fraiches 3 jaunes d'oeufs sel poivre huile d'olive 200 gr de pancetta PREPARATION : Mettre de l’eau à bouillir pour cuire les pâtes. Couper en lamelles la pancetta. Plonger les tagliatelles dans l’eau b

Pizza all'arrabbiata, salami piquant et pecorino

Pizza all'arrabbiata, salami piquant et pecorino

Une pizza un peu plus relevée grâce à la sauce all'arrabbiata et au salami piquant ! S'il vous reste de la sauce, elle sera délicieu...

Pâtes conchiglie aux brocolis et anchois, sauce au pecorino

Pâtes conchiglie aux brocolis et anchois, sauce au pecorino

Oh des pâtes ! Il y avait longtemps :-) Ici je vous les propose aux brocolis et aux anchois... drôle d'association ? Ben pas du tout !...

Risotto d?automne

Risotto d?automne

Risotto d?automne, courge, céleri, chanterelles, pécorino

Pâtes Cannelloni aux Epinards & Ricotta (Italie)

Pâtes Cannelloni aux Epinards & Ricotta (Italie)

Ingrédients pour 4 personnes: . 250 gr de cannelloni . 500 gr de feuilles d’épinards frais . 350 gr de ricotta . 50 gr de persil plat haché . 2 gousses d’ail hachées .  huile d’ol…

Pâtes Linguine au Basilic & Citron

Pâtes Linguine au Basilic & Citron

Ingrédients pour 4 personnes: . 400gr de linguine . 2 citrons non-taités . 15 feuilles de basilic ciselées . 30gr de beurre . 50gr de Pecorino râpé . sel/poivre Cuire les pâtes comme indiqué su…

Pâtes Casareccia alla Calabrese (Italie)

Pâtes Casareccia alla Calabrese (Italie)

Ingrédients pour 4 personnes: . 300gr de pâtes casareccia . 400gr de saucisse italienne (piquante) fraîche (à défaut, utiliser de la saucisse fraîche de Toulouse + un peu de piment) . 500gr de pass…

Risotto de Blettes au Pecorino

Risotto de Blettes au Pecorino

Ingrédients pour 4 personnes: . 240gr de riz arborio . 300gr de feuilles de blettes finement émincées . 15cl de vin blanc sec . 1,5 litre de bouillon de volaille chaud . 1 c.à.s d’huile d&rsq…

Spaghetti all’ Arrabbiata

Spaghetti all’ Arrabbiata

Ingrédients pour 4 personnes: . 300 à 400 gr de spaghetti selon les appétits . 400 gr de tomates concassées . 2 petits piments rouges (frais de préférence) hachés . 2 gousses d’ail hachées . …

Gratin de pâtes au poulet, tomate et origan - Les Papilles de Karen

Gratin de pâtes au poulet, tomate et origan - Les Papilles de Karen

Plat familial par excellence, il existe de nombreuses façons de préparer un gratin de pâtes. Je vous en propose une version avec du poulet, de la sauce tomate, de l'origan et bien sûr une dose de pecorino pour le côté gratiné. Un plat complet, gourmand...

Bruschettas aux fèves, pesto, pécorino - Le Palais des Saveurs

Bruschettas aux fèves, pesto, pécorino - Le Palais des Saveurs

Hum, rien de meilleur et de plus rapide. La recette est extraite du livre "Focaccias, bruschettas, pizzas" Les petites recettes Hachette

Agneau aux petits pois à l’italienne – Recettes autour d’un ingrédient #51

Agneau aux petits pois à l’italienne – Recettes autour d’un ingrédient #51

Nous ne sommes pas le 3 mais le 15 et exceptionnellement pendant les mois d’été, nous nous retrouvons pour le jeu Recettes autour d’un ingrédient tous les 45 jours. Ce jeu a été créé pa…

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