J'ai eu à Noël le petit livre Yakitoris aux éditions Marabout que j'aime beaucoup.
Cuisinés dans une délicieuse marinade, ces yakitoris de boeuf à l’emmental s’accompagnent d’un coleslaw maison pour un déjeuner exotique.
Un plat aux notes asiatiques pour fêter le nouvel an chinois Pour 6 brochettes Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 100ml de sauce soja - 4 cas de miel - 1 pointe de couteau de gingembre en poudre - 1 éclat d'ail haché - 4 cas de cacahuètes 1) Couper.
A la pôele, cette recette japonaise version expresse, accompagnera idéalement vos apéros et brunchs.
Toujours un temps idéal pour réaliser des planchas.
Direction le Japon avec ces délicieuses brochettes, dont chaque morceau a la taille d'une bouchée, cuites sur un grill de préférence.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
YakitoriYakitori mais quésaco ? en Japonais, Yaki = grillé et Tori = volaille Voici une petite entrée qui plaît bien et qui.
J'ai trouvé la recette sur le livre la Bible officielle du Cookéo que j'ai emprunté à la bibliothèque.
Ingrédients : 680 g de blancs de poulet 1 oignon 1 c à c de gingembre 1 oeuf 1 c à soupe de vinaigre de riz 2 tiges de ciboule 10 g de maizena 15 g de chapelure 1/2 c à c de sel 20 g d'huile aromatisée au gingembre et à l'ail pour la sauce: 20 g de maizena.
ANDOUILLETTES DE CAMPAGNE ou SAUCISSES DE CAMPAGNE 3kg200 de panse de porc de couenne de boyaux 1kg200 de viande de hachage de porc boyaux de porc 3 gros oignons 1 gousse d'ail (choix personnel) 1 belle poignée de persil plat 1 verre a moutarde de vin.
La difficulté principale de cette recette de pâté de campagne 4 épices c'est de passer la viande au hachoir et non pas au mixer, votre pâté
Retour aux sources avec cette recette de dolma de sardines ou dolmet sardines.
Dolma sardines bel batata ou boulettes de sardines aux pommes de terre, recette familiale, un tajine de notre enfance qu'on a tellement consommé au pr
Dolmet serdina ou dolma sardines, façon bien de chez nous, un plat ou mijoté de boulettes de sardines en sauce tomates fraîches, un tajine de printemp
Une recette très relevée qui fleure bon le soleil et la mer.
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