Filet de canard séché pour Noël 2023

Filet de canard séché pour Noël 2023
Ingrédients : 1 filet de canard 1 kg de sel de l'ile de Ré ou d'ailleurs poivre, paprika, curcuma, herbes de provence Cette recette a débuté le 4 décembre 2023 .

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Salade de melon et magret de canard séché Ingrédients : pour 4 personnes 1 melon mur Salade verte (frisée ou batavia) 150 à 180 g de magret de canard séché coupé en fines tranches Vinaigrette 3 cuillerées à soupe de vinaigre de vin aromatisé à la figue.

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