passionnée de la cuisine "maison", je réalise de nouvelles idées culinaires pour le plaisir gustatif de ma famille. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt
Ingrédients : 250 g de farine 60 cl de lait soja à la vanille 40 g de beurre fondu 1 sachet sucre vanillé Mélanger la farine, le lait, le sucre vanillé.
Ingrédients : 2 grosses pommes de terre 1/2 céleri rave 1 oeuf + 1 jaune 2 cuillères à soupe de de muscade sel, poivre Râper les pommes de terre et le céleri.
Ingrédients : 10 g de levure fraîche ou congelée 20 cl d'eau froide 300 g de farine pour pain céréales Francine 100 g de farine type 55 1 cuillère à café de sel Préparation : Préchauffer le cake factory à 50° durant 5 minutes.
Ingrédients : 125 de farine 30 cl de lait de soja à la vanille 20 g de beurre fondu 1 sachets de sucre vanillé 20 g de sucre Dans un saladier mélanger la farine et les 2 sucres.
Quelques tranches de pain de mie sans croûte (selon votre moule à charlotte) 450 g de compote maison "pommes/coings" beurre mou Dans un moule à charlotte, déposer des tranches de pain de mie légèrement beurrée (côté beurré vers le moule).
Ingrédients : 5 ou 6 pommes de terre selon la grosseur 1 boite de gésiers de canard 1 petite boite d'haricots verts 1 cuillère à soupe d'huile de colza sel, poivre persillade Couper les pommes de terre en gros dés.
Ingrédients : 150 g de chocolat noir 250 g de mascarpone 3 oeufs 40 g de farine 75 g de sucre glace (maison) Pour faire du sucre glace, mettre 75 g de sucre en poudre dans un compact cook pro, et mixer durant 20 secondes vitesse 12.
Ingrédients : 1/2 fenouil 2 cuillères à soupe d'huile de colza 3 oeufs 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 10 cl de lait demi-écrémé 50 g de gruyère râpé sel, poivre Couper le fenouil en 2 ; j'ai gardé l'autre morceaux pour cuisiner avec du.
Ingrédients : 2 grandes courgettes 250 g de sauce tomate à la Provençale 350 g de viande hachée sel, poivre beurre gruyère râpé (quantité selon votre envie) Dans une grande poêle, mettre à cuire la viande hachée avec un morceaux de beurre.
Ingrédients 2 petits panais 2 pommes de terre 2 pommes "canada" 50 cl d'eau froide sel, poivre 20 cl de crème liquide allégée Dans le bol du compact cook pro, mettre les légumes épluchés et coupés en morceaux ainsi que l'eau froide.
Ingrédients : une poignée de persil sel, poivre 100 g de beurre 1 échalote Préparation : Dans le bol du compact cook pro, mettre l'échalote coupée grossièrement et le persil lavé et séché.
Ingrédients 1 courgette 4 ou 5 pommes de terre selon le nombre de convives A l'aide de cet ustensile, couper la courgette en tranches ; faire de même pour les pommes de terre.
Ingrédients : 150 g de farine 1 cuillère à soupe de maïzena (20 g) 2 oeufs 30 cl de lait demi-écrémé Mélanger la farine et la maïzena.
Ingrédients : 1 aile de raie 1 cube de bouillon de légumes 2 ou 3 endives selon la taille sel, poivre, persillade huile et vinaigre de cidre de pommes Dans un premier temps, faire cuire au court bouillon, l'aile de raie avec un cube de bouillon de légumes.
Gigi est en cuisine vous présente une recette incroyablement savoureuse qui va réveiller vos papilles : la purée aux fines herbes.
Ingrédients pour 2 personnes : 6 sardines vidées beurre persillé (voir ma recette sur ce blog) Préparation : Déposer les sardines sur du papier cuisson.
Ingrédients : 1 tarte feuilletée un pot de 210 g de sauce bolognaise 6 ou 7 pommes de terre coupées en rondelles fines 2 merguez (de mon boucher) 100 g de Comté râpé Avant de préparer cette tarte salée, il faut cuire les pommes de terre en rondelles.
Ingrédients 1 chou blanc 300 g de farce achetée chez mon boucher sel, poivre, persillade Creuser le chou blanc sans percer le fond .
Ingrédients : 1 courgette 1 poireau 1 petite boite d'haricots verts 2 pommes de terre 100 g de Maroilles 50 cl d'eau froide Mettre tous les ingrédients sauf le Maroilles dans la cuve du cookéo.
Ingrédients : 180 g de compote sans sucre 3 oeufs 45 g de cassonade 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 g de pépites de chocolat au lait (ou plus selon votre envie) Dans un saladier, mélanger la compote avec les oeufs entiers.