Gigi est en cuisine

Gigi est en cuisine213 recettes

passionnée de la cuisine "maison", je réalise de nouvelles idées culinaires pour le plaisir gustatif de ma famille. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

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Les recettes de cuisine de "Gigi est en cuisine"


Flan à la julienne de légumes au cake factory

Flan à la julienne de légumes au cake factory

600 g de julienne de légumes surgelée 4 oeufs 20 cl de crème liquide 150 g de PrimFrais échalotes et ciboulette sel, poivre persillade Recette empruntée à severine8220 dont j'ai remplacé le fromage d'origine Dans une poêle, j'ai décongelé la julienne.

Paupiettes de porc au 43en1 de moulinex

Paupiettes de porc au 43en1 de moulinex

6 paupiettes de porc du boucher 30 cl de fond de veau sel, poivre 2 branches de thym Mettre à dorer les paupiettes dans un peu d'huile en mode "dorer" .

Tarte avoinée à la pomme

Tarte avoinée à la pomme

225 g de flocons d'avoine 5 cl d'huile de colza 10 cl d'eau froide 1 cuillère à soupe de miel 2 pots de compote 1 pomme Dans un robot, mettre les flocons d'avoine, l'huile, l'eau froide, le miel et mélanger durant 1 minute.

Nachos façon Gigi

Nachos façon Gigi

1 paquet de chips tortillas 350 g de viande hachée à 5 % 1 brick de sauce tomate cuisinée 200 g de cheddar râpé sel, poivre, persillade beurre Dans une poêle, faire cuire la viande hachée avec un peu de beurre.

Flan pâtissier pistache au cake factory

Flan pâtissier pistache au cake factory

1 litre de lait demi-écrémé 2 oeufs (bio de mes poules) + 1 jaune 100 g de maïzena 80 g de sucre 2 cuillères à soupe de pâte de pistache Dans 20 cl de lait prélevé sur le litre, mélanger les oeufs et le jaune d'oeuf ainsi que la maïzena.

Ma terrine macédoine et oeufs durs

Ma terrine macédoine et oeufs durs

500 g de macédoine de légumes 4 oeufs durs 3 oeufs 20 cl de crème fraiche sel, poivre, persillade Dans un saladier, mélanger les 3 oeufs avec la crème fraîche ainsi que le sel, le poivre et la persillade.

Cake aux restes de couscous de Gigi (au cake factory)

Cake aux restes de couscous de Gigi (au cake factory)

Il me restait des légumes cuits de mon couscous maison.

Mijoté d'aubergines et courgette de Gigi (43en1)

Mijoté d'aubergines et courgette de Gigi (43en1)

2 aubergines 1 courgette sel, poivre 1 boite de concentré de tomates 30 cl d'eau froide Laver et découper les légumes.

Muffins aux flocons d'avoine et fruits rouges (cake factory)

Muffins aux flocons d'avoine et fruits rouges (cake factory)

100 g de compote 10 cl de lait demi-écrémé 20 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120 g de flocons d'avoine 50 g de sucre 50 g de fruits rouges surgelés Mélanger tous les ingrédients sauf les fruits surgelés.

Poires pochées au 43en1 de Moulinex

Poires pochées au 43en1 de Moulinex

Ingrédients : 2 poires eau froide 1 sachet de sucre vanillé Ajouter de l'eau froide dans la cuve jusqu'au trait numéro 3.

Clafouti aux pommes de Gigi

Clafouti aux pommes de Gigi

Ingrédients : 3 oeufs 60 g de sucre 210 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 40 cl de lait demi-écrémé 2 ou 3 pommes selon la grosseur Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes.

Barquettes de rillettes de maquereau et d'artichaut

Barquettes de rillettes de maquereau et d'artichaut

1 bocal coeur d'artichauts 1 boite de maquereaux à la moutarde endives rouges 1 échalote Mixer l'échalote et les coeur d'artichauts.

Bouchées feuilletées au boursin et jambon

Bouchées feuilletées au boursin et jambon

1 pâte feuilletée 1 pot de boursin cuisine 2 tranches de jambon gruyère râpé 100 g Sur la pâte feuilletée, étaler le boursin.

Tarte aux thon , poivrons et cheddar de Gigi

Tarte aux thon , poivrons et cheddar de Gigi

Ingrédients : 1 pâte brisée 150 g de poivrons en lanières cuits 2 boites de thon au naturel 200 g de cheddar Etaler la pâte brisée dans une tourtière.

Tarte amandine et citron "maison"

Tarte amandine et citron "maison"

Ingrédients : 1 pâte brisée 3 oeufs 100 g de sucre 150 g de poudre d'amandes 50 g de beurre fondu 1 zeste de citron et son jus Mélanger 3 oeufs avec le sucre ; ajouter la poudre d'amandes puis le jus et le zeste de citron .

Mon cake anglais aux fruits confits

Mon cake anglais aux fruits confits

Il y a tellement de recettes de cake anglais aux fruits confits que j'ai préféré le faire à mon idée en réduisant le sucre .

Tagliatelles de crêpes façon Gigi

Tagliatelles de crêpes façon Gigi

Faites cuire vos crêpes avec la recette de votre pâte à crêpes.

Lasagnes courgettes jambon au cake factory

Lasagnes courgettes jambon au cake factory

6 tranches de lasagnes 4 tranches de jambon 300 g de béchamel maison 50 g de comté râpé Faire dorer légèrement les rondelles de courgettes à la poële.

Pommes de terre  farcie jambon raclette

Pommes de terre farcie jambon raclette

3 pommes de terre cuites au four tranches de raclette 3 tranches de jambon sauce : 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe de crème liquide, le sel, poivre et ciboulette : faire chauffer le beurre juste le temps qu'il fonde, ajouter la crème.

Tarte noisettine aux poires de Gigi

Tarte noisettine aux poires de Gigi

I ngrédients : 1 pâte brisée 20 cl de crème liquide 125 g de poudre de noisettes 2 oeufs Etaler la pâte dans une tourtière ; éplucher les poires, les couper en 2 et retirer le trognon.

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