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Ingrédients: 2 concombres 2 yaourt nature velouté 1 cas de persil...

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Concombre farci (végétalien, vegan)

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Très tendance dans les lunchs ou les buffets, présent dans les crudités de certains restaurants: le concombre farci.

Salade de concombre au yaourt

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Je sais que je ne vais pas faire l’unanimité avec cette recette de salade de concombre au yaourt, mais  ici, c’est vraiment un légume qu’on adore et surtout qu’on tolère bien.

Un défi de taille : faire une entrée qui change avec du concombre(Spaghettis de concombre)

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Mon idée, avec du saumon fumé, j’aime, et un jus de citron vert   Spaghettis de concombre pour la popote : 1 concombre 1 fromage de chèvre 1 botte de ciboulette Le jus de 1 citron 2 c.

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