Toutes les recettes de "Orge"


Whisky Single Malt

Whisky Single Malt

Tags: Whisky, Grain, Orge

1ère étape : le maltage Faites macérer votre orge dans de l'eau pure (ce qui ne signifie pas forcément limpide… En Ecosse, l'eau ruisselle sur de la tourbe, de la bruyère et prend parfois une couleur bien dorée !). Répartissez ensuite cette orge en une couche épaisse sur une aire de maltage. Il va se produire un dégagement de chaleur qui va engendrer la germination de l'orge. Afin de contrôler celle-ci, il va vous falloir vous armer d'une pelle pour remuer les graines de temps en temps…du sport intense…

JERI TCHICH TORREFIE ET CONCASSE- CHORBA ORGE AU BOULETTES

JERI TCHICH TORREFIE ET CONCASSE- CHORBA ORGE AU BOULETTES

Une délicieux jéri (chorba) tchich aux boulettes, une chorba à l'orge pour ramadan Pour changer du jari frik et pour les intolérants aux blé, l'org

Une soupe d'hiver à l'orge perlé pour se réchauffer - Les (petits et grands) bonheurs de Sophie

Une soupe d'hiver à l'orge perlé pour se réchauffer - Les (petits et grands) bonheurs de Sophie

Soupe de butternut, oignon et orge perlé Temps de préparation : 10-15 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes Nombre de smartpoints...

Soupe tibétaine: orge grillé, fromage frais et coriandre - La Valkyrie Végétarienne

Soupe tibétaine: orge grillé, fromage frais et coriandre - La Valkyrie Végétarienne

Bon, si elle était vraiment tibétaine, elle serait au fromage de yak.mais ce serait ni vegan, ni écolo, ni... très bon je suppose.les...

Orge perlé au lait, poires, amandes et sirop de Liège

Orge perlé au lait, poires, amandes et sirop de Liège

Aujourd’hui, recette régressive et retour en enfance garanti! Le riz a fait place à l’orge perlé, le lait de vache au lait d’amandes et le tout est servi avec des poires, des aman…

Soupe aux légumes et à l’orge

Soupe aux légumes et à l’orge

Pour ne pas passer des heures derrière les fourneaux et garder du temps pour se reposer après cette reprise du boulot, je vous ai concocté une petite soupe saine mais également copieuse.

Églefin à la fondue de poireaux et orge perlé - Mariatotal

Églefin à la fondue de poireaux et orge perlé - Mariatotal

J'avais de l'orge perlé, envie de poireaux et de poisson. En utilisant ce qui se présentait à moi, j'ai concocté un plat de poisson d'hiver tout simple et sain. La seule chose à savoir de l'orge perlé, c'est qu'il est meilleur préalablement trempé pendant 12 heures, de sorte qu'il cuise moins longtemps. Sa texture, un rien gélatineuse, est très agréable et se marie avec tout.

Feuilletés aux cerises confites

Feuilletés aux cerises confites

Des feuilletés aux cerises confites ou comment savourer ces délicieuses petites boules rouges gorgées de soleil différemment. J'ai déjà réalisé ces feuilletés avec des mirabelles.

Tarte amandine aux mirabelles

Tarte amandine aux mirabelles

Une tarte amandine aux mirabelles pour profiter de ce petit fruit gorgé de soleil dont la saison est très courte. J'ai déjà réalisé plusieurs recettes ...

Tarte au melon et pignons

Tarte au melon et pignons

Une Tarte au melon et pignons absolument délicieuse et repérée sur le blog de Diane du blog lamedecinepasseparlacuisine. Le melon ce petit fruit gorgé ...

Gratins aux abricots

Gratins aux abricots

Des gratins d’abricot pour profiter de ce délicieux fruit gorgé de soleil. C'est un petit fruit d'été que J'apprécie beaucoup et je dois dire qu'il se prête à de nombreuses recettes gourmandes.

Mousses de fraise, biscuits cuillère

Mousses de fraise, biscuits cuillère

Des mousses de fraise, biscuit cuiller pour profiter de l'arrivée de ce petits fruits rouges parfumé et gorgé de soleil. J'ai voulu y associer des ...

Crème d'abricot

Crème d'abricot

Une crème d’abricot je vous avoue que je n’aurais jamais pensé que cela soit si bon. L’abricots ce petit fruit gorgé de soleil je l’adore ...

Cake aux oranges confites et à la fleur d'oranger

Cake aux oranges confites et à la fleur d'oranger

Un Cake aux oranges confites et à la fleur d'oranger, pour profiter de la pleine saison de ces agrumes si délicieuses et gorgées de soleil. J'adore la fleur ...

Tarte rustique aux mirabelles à la crème d'amande

Tarte rustique aux mirabelles à la crème d'amande

Une tarte rustique aux mirabelles à la crème d'amande ou comment sublimer ce délicieux petite fruit gorgé de soleil et de sucre, la petite reine de Lorraine.

Nectar d'abricots

Nectar d'abricots

Un nectar d’abricot très parfumé pour se désaltérer. J’adore les abricots ce petit fruit gorgé de soleil et la réalisation de ce nectar est une pure merveille autant par le goût que la couleur.

Clafoutis à la ricotta et aux abricots

Clafoutis à la ricotta et aux abricots

Un Clafoutis à la ricotta et aux abricots délicieusement fondant comme un nuage en bouche. La ricotta apporte à ce clafoutis un moelleux et une douceur en bouche assez surprenante. Et comme nous sommes en plein dans la  saison des abricots ,  un premier dessert avec ce petit fruit gorgé de soleil que j'apprécie particulièrement.

Coquelet rôti au miel, raisins confits et figues

Coquelet rôti au miel, raisins confits et figues

Du coquelet rôti au miel, raisins confits et figues pour saluer les premiers jours d’automne. Après les petits fruits d’été gorgés de soleil dame nature ...

Fraisier - La cuisine de Jackie

Fraisier - La cuisine de Jackie

Un fraisier pour fêter l’arrivée des fraises sur les étals de nos maraîchers. Parfumées, gorgées de soleil elles vont nous enchanter durant quelques mois. Pour la première fois je participe au défi culinaire instauré par Jenna du blog Le Bistro de Jenna. L’objectif est de se faire plaisir et de partager de merveilleuses recettes. Il n’y a pas de gagnants ni de perdants. Juste un amical partage.

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