Dîner végétal complet : salade, patate douce rôtie, blettes aux pruneaux et amarante (vegan, sans gluten)
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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Recette de riz au lait végétal et graines d'amarante - vegan
Recette d'un riz au lait vegan aux graines d'amarante Le riz au lait était une spécialité dans mon restaurant, je l'ai décliné sous une vingtaine de parfums différents.
Tiercé gagnant avec riz + quinoa + amarante
Tiercé gagnant avec un mélange de Riz + Quinoa + Amarante Un accompagnement original avec un mélange de riz + quinoa + amarante.
Galettes d'amarante végétarien
Depuis longtemps je voulais gouté à l'amarante ! L' amarante est une une plante ornementale mais aussi comestible, ses graines sont riches en protéines et en minéraux - aussi sans gluten !!!!! Les graines sont minuscules, elles me font penser au quinoa.
Petits gâteaux à l’amarante
Vous connaissez l’amarante ? Une petite graine pleine de propriétés nutritives, notamment riche en protéines, fer et calcium ! Un jour, je me suis retrouvée devant un paquet de farine d’amarante en…
Salade d'amarante aux 3 poivrons
Une petite salade qui sort de l'ordinaire avec des mini-billes croquantes à servir en verrine ou, pourquoi pas, dans une tomate pour une entrée légère et raffraîchissante.
Pain moelleux au riz, amarante et sarrasin – sans gluten
Un pain sans gluten particulièrement moelleux aux farines de riz, de sarrasin et d'amarante
Crêpes à la farine de maïs amarante
Une recette de crêpe à la farine de mais amarante! Des crêpes originales et délicieuses! Dégustées avec de la pâte de spéculoos.
"Blettes it be oh blettes it be", le gâteau aux blettes de Marie
Je précise d'entrée que ce titre est sorti du cerveau confiné de mon goûteur, je vous prie donc de nous en excuser.
Dips à la patate douce ou sauce crémeuse à la patate douce
Il fait beau, il fait chaud, les apéros et barbecues foisonnent, l'occasion de tester et d'inventer plein de sauces pour accompagner ces.
Canard sauce aux pruneaux épicés et pruneaux confits aux coings et noix #Atelier Pruneaux d'Agen
Après l'atelier Fiskars se tenait l'atelier Pruneaux d'Agen toujours chez 750g .
Quinoa et amarante grillés aux épices
Voila une recette pour saupoudrer sur la salade et les bols de smoothies.
Dîner végétal complet : salade lentilles, melon, feta-salade verte-caviar d'aubergines, pain au levain (veggie, estival)
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Biscuits petit dej’ à l’amarante, céréales & graines {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (16 à 17 pièces) 75g de farine d’amarante – Moulins des Moines (ou autre farine sans gluten) 50g de d’amande en poudre 40g de farine d’avoine sans gluten …
Tartelettes noisette, amarante & cerise noire griotte {Vegan}
INGREDIENTS (15 pièces) 75g de farine d’orge mondé – Celnat50g de farine d’amarante90g de poudre de noisette20g de sucre de coco2 pincées de vanille en poudre40g de margarine végé…
Toutes nos recettes à l'amarante
Encore peu connue en France, l’amarante est une pseudo-céréale très concentrée en protéines.
Crème d'amarante aux fruits rouges
Je continue dans l'amarante en vous proposant une recette sucrée cette fois-ci.
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