Je vous propose cette assiette végétarienne servie chez moi pour le diner.
Bonjour,Aujourd’hui je t’offre un plat complet tel que je les aime.
Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison.
Avec cette version de chou-fleur rôti, il est facile de s’emballer à l’heure du dîner…
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Je suis émerveillée de voir à quel point une simple soupe de chou-fleur peut être si savoureuse et crémeuse sans une goutte de crème.
Voici la recette du chou-fleur rôti entier avec sauce allégée, Le chou-fleur est un légume de la famille des crucifères.
Ingrédients : pour 4 personnes 1 rôti de poisson (saumon et Saint Jacques) acheté chez mon poissonnier Sel et poivre du moulin La purée de chou-fleur 1 chou-fleur de taille moyenne 50 cl de lait ½ écrémé 1 litre d’eau 20 g de beurre doux Noix de muscade.
On manque parfois d'imagination pour cuisiner le chou-fleur.
Ce chou-fleur est certes rôti, mais tout de même précuit quelques minutes dans l'eau, ce qui a donné un résultat encore plus fondant.
Pensez à faire rôtir un chou-fleur entier avec des épices et nappez-le d'une délicieuse sauce à la crème de sésame et citron.
Bonjour, Je vous présente aujourd’hui une recette qui a eu beaucoup mais alors beaucoup de succès à la maison.
On aime beaucoup le chou fleur, il revient très souvent dans mon panier.
Calories : 44 kcal pour 100g Temps : 10 minutes / Cuisson 1h à 1h30 Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 chou fleur entier - 2 - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de curry - 1 cuillère à soupe.
Le chou-fleur n’est pas un légume qui fait l’unanimité, pourtant il est très intéressant d’un point de vue nutritionnel.
Niveau de difficulté : facile
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