Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Source: La cuisine de Bernard

Mes p'tits légumes express

Il parait qu'il faut autant de jours que de différence d'heures pour se remettre d'un voyage avec un décalage horaire.

Source: Audrey Cuisine

Ateliers avril et mai 2023 !

Source: La cuisine de Bernard

Ateliers Février et Mars 2024 !

Source: La cuisine de Bernard

Coeur de porc tandoori

Coeur de porc tandoori Ingrédients, 1 coeur de porc, 1 càs d'épices tandoori, 1 càs de curry, 25 g de beurre,sel.

Source: amafacon

Ramen au bœuf

Ramen au bœuf Ingrédients : 125 g de viande de boeuf (paleron), 80 g de nouilles chinoises assaisonnement curry, 1 petit ognon, 1 càc de.

Source: amafacon

Ramen au poulet, pois chiches saveur curry

Ramen au poulet, pois chiches saveur curry Ingrédients : 60 g de nouilles instantanées saveur curry, 1 haut de cuisse de poulet cuit, 1.

Source: amafacon

Ateliers Octobre-Novembre 2021 !

Source: La cuisine de Bernard

Poêlée d'encornets au curry Panang (curry rouge)

Dernier Week end du mois de Février, entièrement dédié à la cuisine Asiatique, avec cette fois une poêlée d'encornets pimentée servie avec des nouilles ramen.

Source: Les recettes de Mumu

Ateliers février mars 2024 !

Source: La cuisine de Bernard

Soupe aux champignons des bois façon russe (végétalien, vegan) ?

Encore un souvenir d?enfance: la soupe aux champignons! Mon père partait très tôt le matin dans des endroits de la forêt tellement éloignés que personne n?y mettait jamais pied, et il ramenait des paniers énormes: des girolles, des agarics et même de.

Source: France végétalienne

Bouillon Thaï aux crevettes, lait de coco, et curry

Le Tom Yam Kung est la soupe traditionnelle en Thaïlande : c'est une soupe très épicée aux crevettes, avec de la citronnelle et beaucoup de piments.

Source: Les petits plats du Prince

Bouillon Thaï aux crevettes, coco et curry

Le Tom Yam Kung est la soupe traditionnelle en Thaïlande : c'est une soupe très épicée aux crevettes, avec de la citronnelle et beaucoup de piments.

Source: Les petits plats du Prince

Flammekueche

De mon séjour en Alsace, j'ai ramené du lard fumé que j'ai congelé.

Source: Le Palais des Saveurs

Terrine de foie gras au confit fondant

Et voilà une belle et bonne terrine pour inaugurer ma poterie ramenée d'Alsace.

Source: Le Palais des Saveurs

Gougères

Fi des imitations, foin des déclinaisons douteuses voire déplacées.

Source: La popote du cochon

Soupe de carotte au curry

Une petite escapade en Inde le temps d'un repas, ça vous dit ? Partez avec moi le temps d'une petite soupe de carotte au curry !

Source: La Vie trépidante de Twinsribbons

J'ai préparé une soupe ramen au porc braisé

Depuis que nous avons dégusté une soupe ramen dans un restaurant japonais parisien, je rêvais de préparer un ramen à la maison tout en étant bien consciente que je ne pourrais pas rivaliser avec des spécialistes.

Source: Line Lisbonne Et Cie