Boudins en brioche dans les Ardennes

Originaire des Ardennes du côté paternel comme maternel depuis des générations, je vous propose un petit détour au coeur d'une région vallo.

Source: La cuisine d'ici et d'ISCA

La dinde rouge des Ardennes rôtie façon Westermann

La dinde rouge des Ardennes rôtie, se cuisine ainsi facilement mais surtout lentement, comme le fait le chef à sa table du Coq Rico.

Source: Kiss My Chef

Des mini quiches au boudin blanc & confit d'oignons dans les Ardennes

L'an dernier, j'avais réalisé un petit reportage sur les Ardennes et avais évoqué les merveilleux boudins blancs de la maison Demoizet à R.

Source: La cuisine d'ici et d'ISCA

Gâteau mollet des Ardennes

Mi-chemin entre le gâteau et la brioche, voici le Gâteau mollet des Ardennes, tellement moelleux, tellement léger tellement gourmand! Il se dévore en un clin d'œil!!

Source: Croquant Fondant Gourmand

Choucroute au fumé des Ardennes

La choucroute c'est bien un plat réconfortant, complet et sain si on en limite les viandes grasses bien qu'il en faille quand même un peu.

Source: Les petits plats de Béa

Hochepot au jambon fumé d’Ardennes

Quand le temps rafraîchit, on aime la potée, le pot au feu,.

Source: Les Délices de Mimm

GÂTEAU MOLLET DES ARDENNES

Complice des petits déjeuners gourmands, ce gâteau mollet est une spécialité ardennaise qu'il m'a été donné de découvrir grâce au blog d'Agn.

Source: COOKING JULIA

BISCUITS AUX NOIX ET MIEL DES ARDENNES- AMARETTI ARDENAIS

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Source: Zika Riffi

TIRAMISU A LA TRUITE FUMÉE [#KRITSEN #TRUITE #POISSON #FISH #NOEL]

Une verrine de fête pour débuter la semaine avec cette recette de tiramisu à la truite fumée Kritsen.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Éclairs salés à l'ail des ours et à la truite fumée

Quand j’ai vu ces éclairs salés à l’ail des ours et truite fumée chez Béatrice du joli blog popotteetnature, j’ai aussitôt été emballée me promettant de .

Source: La Cuisine de Jackie

Éclairs salés à l'ail des ours et à la truite fumée

Quand j’ai vu ces éclairs salés à l’ail des ours et truite fumée chez Béatrice du joli blog popotteetnature, j’ai aussitôt été emballée me promettant de .

Source: La Cuisine de Jackie

Oeufs mimosa à la truite fumée et œufs de truite

Niveau de difficulté : très facile

Source: Kiss My Chef

Tartelettes aux oeufs de truite, truite fumée, sabayon agrumes

La recette de Jean Imbert, chef du Relais Plaza au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

Perles de blé , truite fumée et oeufs de truite

Une recette dégustée en salade chez Christine G sur l'île de Ré et revisitée en verrines pour Noël Ingédients pour 12.

Source: L'espiègle gourmandise taquine les papilles

Verrines à l’avocat, fromage ail et fines herbes et truite fumée

Ingrédients : pour 12 petites verrines ou 6 verrines moyennes 2 avocat bien mûrs 250 g de fromage ail et fines herbes 5 cuillerées à soupe de crème fraiche liquide Un peu de jus de citron jaune pressé sel, poivre et Piment d’Espelette Préparation : *Enlever.

Source: Plaisirs de la Maison