Gratin de chou rave

Gratin de chou rave
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Salade composée légère au chou rave, au chou rouge et à la roquette

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Gratin dauphinois au chou rave *

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Une nouvelle découverte dans la famille des choux : le chou-rave.

Gratin de chou-rave

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Un petit gratin façon dauphinois mais avec le petit goût sucré du chou-rave c'est vraiment très bon et ça change.

Carpaccio de chou-rave de Manon Fleury

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Le chou-rave en dés, et le chou-fleur entier (parce que le choufleur prend moins de temps à cuire) sont cuits dans un peu d'eau salé, puis é.

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Savez-vous que les feuilles de chou-rave sont comestibles ?

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(NOTE : This recipe is available in English here ) Un gratin, c’est façon de parler, car ce plat passe au four sans ajout de gruyère ni de chapelure ! On est toujours en mode fin d’hiver, avec peu …

Gratin de chou-rave et pommes de terre façon dauphinois

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INGREDIENTS 1 chou-rave4 pommes de terre à chair ferme2 gousses d'ail30 g de beurre40 cl de crème liquide entièresel, poivre   .

Salade de carotte, concombre et chou rave

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Je cherchais à accomoder mon reste de chou rave (voir « Carpaccio de chou rave et pomme à la vinaigrette de jus de pomme ») et j’ai trouvé différentes recettes de salades sur le net, mélangeant ce légume avec du concombre et des carottes.

Chou-rave sauté

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Épluchez le chou-rave et coupez-le assez finement, en rondelles de moins de 5 mm d'épaisseur.

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Salade de chou rave On adore… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 chou rave coupé en dés 2 c à s d’huile de pistaches Le jus d’un demi-citron Quelques

Riz au chou rave

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De en temps dans mon panier j'ai du chou rave dans mon panier.

Chou rave au poulet et aux fruits secs

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Chou rave au poulet et aux fruits secs Ingrédients pour la recette 4 blancs de poulet 4 petits ou  gros chou rave ( 800 g ) 100 g.

Jus de chou-rave, fenouil, pomelo, pomme, gingembre et curcuma

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Figurez-vous que le jus de chou-rave est étonnamment doux et sucré ! Pour 2 verres à eau : - 1 chou-rave - 1 pomelo - 1 pomme - un peu de fenouil - un petit morceau de gingembre - un petit morceau de curcuma Propriétés de ces fruits et légumes : le chou-rave.

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Peler le chou-rave, le trancher assez finement.

Gratin de chou-rave, pommes de terre et scamorza fumée

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J’aime tous les choux, c’est non seulement bon mais c’est sain !! Alors lorsque j’ai trouvé il y a quelques jours dans mon petit supermarché bio de beaux choux-raves,  je n&…

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