Depuis une quinzaine d'année je commande mes légumes - ceux qui ne poussent pas dans mon jardin - à la ferme.
Salade composée légère au chou rave, au chou rouge et à la roquette
Je cherchais à accomoder mon reste de chou rave (voir « Carpaccio de chou rave et pomme à la vinaigrette de jus de pomme ») et j’ai trouvé différentes recettes de salades sur le net, mélangeant ce légume avec du concombre et des carottes.
Bon nombre d’entre vous connaissent le céleri-rave, mais avez-vous déjà essayer le chou-rave ? Rien à voir en matière de goût avec son cousin, le chou-rave…
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Je n'avais pas grande opinion sur le chou-rave jusqu'à une série d'articles du “Figaro” consacrés aux aliments favoris des chefs.
Aujourd'hui, que ce soit par convictions ou par goûts, le régime végétarien est assez répandu.
Aujourd'hui, que ce soit par convictions ou par goûts, le régime végétarien est assez répandu.
Vous connaissez le chou-rave ? Ce n'est pas un légume que j'avais l'habitude de consommer avant de le trouver dans mes paniers de l'Amap.
J’ai repris la recette de la salade de chou rave cru au miel, à la cannelle et au gingembre.
Recette salade de chou rave râpé et sa sauce moutardée proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Une recette simple et rafraîchissante aujourd’hui, en prévision des chaleurs à venir.
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de chou-rave Cœur de laitue 4 tomates cerise 1 c.
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Épluchez le chou-rave et coupez-le assez finement, en rondelles de moins de 5 mm d'épaisseur.
Figurez-vous que le jus de chou-rave est étonnamment doux et sucré ! Pour 2 verres à eau : - 1 chou-rave - 1 pomelo - 1 pomme - un peu de fenouil - un petit morceau de gingembre - un petit morceau de curcuma Propriétés de ces fruits et légumes : le chou-rave.
Chou rave au poulet et aux fruits secs Ingrédients pour la recette 4 blancs de poulet 4 petits ou gros chou rave ( 800 g ) 100 g.
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