Bonjours à tous,Boby vous a fait une recette sympathique de filet mignon,vous pouvez aussi mettre du rable de lapin c’est très bon,alors bon mercredi et bonne recette.
Un délicieux et savoureux ragoût de filet mignon venu tout droit du Moyen-Age, parfumé aux amandes et au gingembre
Les Gourmands disent .
Autant le dire d'entrée de jeu : ces boulettes sont un véritables coup de coeur, réalisées déjà 3 fois depuis le début de l'année (mes filleuls de 7 ans 1/2 et 9 ans 1/2 s'en sont régalées).
A l'approche du week-end, pourquoi ne pas prévoir le traditionnel poulet rôti qui venait s'inviter le dimanche midi lorsque j'étais petite.
Voici l'assiette que j'ai composée pour la Saint-Valentin et que nous avons dégustée en amoureux.
Les Gourmands disent .
Avant tout, cherchez une poêle de grande taille pour préparer cette recette de filet mignon en sauce.
Un bon mélange poisson et agrumes, et une cuisson "diététique" en papillote.
🍊 En garniture : asperges blanches et vertes et bouquets de chou romanesco 🍊 La cuisine dite "à plumes", se marie aux agrumes, Vous êtes de ceux qui mangent, des mets salés-sucrés ? Cette sauce à l'orange, alors vous l'aimerez ! Nappez en vos filets,.
Pour changer du traditionnel rôti de porc cuit au four avec des pommes de terre sautées, je vous propose aujourd'hui une recette acidulée avec une sauce aux agrumes.
FILET MIGNON DE PORC A LA MOUTARDE 1 FILET MIGNON DE PORC ( #aupaniergourmand ) 2 oignons 2 cuillere a soupe de moutarde 25 cl de vin blanc 3 cas de creme epaisse ( #aupaniergourmand ) sel poivre faire dorer le filet mignon ensuite rajouter les oignons.
Filet mignon de porc en croûte, à la poitrine fumée, champignons et mozzarella Ça faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de filet mignon de porc en croûte, et vu le temps chez moi en ce moment, c'était plutôt un plat bienvenu.
Avec le froid qui s'installe à St-Nic, , rien de mieux qu'un bon plat réconfortant :) Filet de saumon façon gremolata, beurre blanc aux agr.
Ingrédients : pour 3 personnes 6 filets de filet de carrelet (ou filet de limande) 6 noix de Saint Jacques (surgelées et dégelées) Sel et poivre du moulin Les flans de carottes à la mimolette 125 g de carottes pelées et lavées (poids net) 2 gros œufs.
Une viande mparinée dans du jus d'orange et de citron, des herbes aromatiques, des épices.
Recette de joues de porc confites à l'Armagnac, jus d'agrumes clémentines ou oranges, sauce soja, échalotes
Pour une viande de porc savoureuse et fruitée, essayez cette marinade aux agrumes.
Les avis