Des galettes de polenta agrémenté de chou-fleur, de parmesan et de noisettes.
J'ai toujours un paquet de polenta dans mon placard.
Ingrédients : pour 10 petites galettes 250 g de fleurettes de chou-fleur (poids cru) 500 ml d’eau 1 cube de bouillon de volaille 125 g de polenta fine (cuisson rapide) 50 g de parmesan râpé 100 g de jambon blanc en dés 1 œuf 50 g de poudre de noisette.
Voici la recette que j’ai choisi pour le deuxième blog à l’honneur, pour le test entre blogueurs.
Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.
Je suis en mode polenta! Une partie de ma marmaille a enfin décidé qu'elle aimait la polenta.
En attendant de préparer les recettes de polenta typiquement hivernales, je vous propose une recette mi saison… et oui comme les vestes mi-saison, car le matin il fait frais, l’après-midi il fait chaud, puis de nouveau froid, bref on ne sait plus comment.
Je vous propose de déguster de délicieuses galettes de polenta croustillantes.
J'adore la polenta et je la cuisine de temps en temps.
Suivez la recette pour faire des galettes de polenta, que vous pouvez déguster avec une salade, et à servir en bouchée par exemple.
Galettes de polenta aux légumes sautés , un délice pour votre plat, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous.
Ces Galettes de polenta végétariennes seront parfaites pour accompagner vos belles salades !
J’avais déjà fait une première version de cette recette (voir « Galettes aux lentilles corail et aux carottes »).
Recette trouvée chez Vanda et ses recettes WW Pour 4 pers : 7PP la part Dans le cas d’une journée sans compter , déduire 2PP de votre.
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour : 4 pers.
De la polenta, quoi de mieux pour se réchauffer en ce mois de janvier ? Ingrédients (pour 2 personnes) : 220ml d’eau 230ml de lait 1.
En accompagnement des steaks ce soir de la Polenta ,première fois que j'en cuisine .
Du soleil dans l’assiette, voilà de quoi j’ai envie en ce moment ! du jaune, du rouge, du coloré, du savoureux, du méditerranéen.
Le chou-fleur n’est pas un légume qui fait l’unanimité, pourtant il est très intéressant d’un point de vue nutritionnel.
Les avis