Gratin de chou fleur à la sauce moutarde et fromage

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Ingrédients: - 1 chou fleur - 500ml de lait - 1 oignon - 4 clous de girofle - 1 feuille de laurier - 30g de beurre - 30g de farine - 2 cac de moutarde a l'ancienne - 150g de gouda - Sel, poivre 1) Diviser le chou fleur en bouquets.

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