P'tite bûche exotique passion litchi
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Pour contraster avec la bûche chocolat, café, noisette, j'ai préparé une deuxième bûche aux parfums exotiques.
Réinterprétation de la tarte marron litchi de Christophe Michalak : pâte sucrée amande châtaigne, biscuit amande, confit litchi, mousse marron
<<Cette alliance de marron et de litchi peut paraitre surprenante mais elle fonctionne vraiment bien.
Bûche chocolat-litchi
Pour la génoise : 4 blancs d’œufs, 100 gr de sucre, 100 gr de farine tamisé Pour crème au beurre chocolat : 350 gr de beurre, 10cl d'eau, 6 blancs d’œufs, 135 gr de sucre, 10 cl de sauce chocolat noir Pour l'insert litchi : 1 boite de litchi, 2gr d'agar-agar.
Bûche glacée Crème brulée, litchi & Framboise
En ces fêtes de fin d’années, la bûche est le dessert traditionnel.
Bûche Ispahan: framboise, rose et litchi
Pour l’insert rose framboise : 2 feuilles de gélatine 200 g de framboises (ici surgelées) 20 g de sucre 2 cl d'eau de rose pour la pâte croustillante : 15 g de sucre en poudre 35 g de beurre pommade 20 g de poudre d'amande 50 g de farine pour la dacquoise.
Tarte "Litchi-framboise"
Cette tarte est très parfumée en litchi, alors si vous n’aimez pas ça, passez votre chemin.
Cocktail de litchi à la rose
Préparation : 5 min Ingrédients pour 6 Personnes: 10 cl de jus de litchi 3 c.
Bavarois litchi mangue/passion
Etant invitée chez mon fils ce midi pour un barbecue, je me suis occupée du dessert.
Glace au litchi et à la framboise
Encore une recette tupperware pour utiliser le produit "Ma glace Maison aux fruits Alsa", une glace au litchi et à la framboise.
ANANAS ET LITCHI EN CHAUD FROID
Source : Recette inventée par nous deux Ingrédients pour le sorbet de litchi : 100g de sirop de sucre - 200g de purée de litchi - 1 c à c.
Gâteau roulé bi-couleur au litchi (pas à pas en photos)
Gâteau roulé bi-couleur au litchi (pas à pas en photos) Une recette de gâteau roulé qui prend la forme d'une œuvre d'art.
Mousse de litchi sur croustillant de spéculos
Mousse de litchi et croustillant spéculos Du moins ce qu'il en reste, j'ai malheureusement renversé toute la mousse au sol et dans le fr.
Entremets Ispahan : rose, framboise, litchi
Recette d'entremets Ispahan rose, framboise et litchi, délicieux, léger et rafraichissant
Mousse de litchi et de pamplemousse
Mousse de litchi et de pamplemousse Préparation : 45 min Cuisson : 15 min Repos : 3 h Ingrédients : Pour 6 verrines Pour la mousse : 400 g de litchis en boîte 2 blancs d’œufs 15 cl de crème liquide entière 70 g de sucre 2 feuilles de gélatine 1 c à.
Bavarois aux framboises, rose et litchi
Framboise, rose et litchi, une association de parfums à essayer sans tarder, une merveille de douceur.
L'Entremets Fraise Litchi (Glossy) de Johan Martin
Un entremets délicieux, entre la douceur d'une mousse litchi et l'intensité d'un confit fraise, sur un biscuit citron vert.
Rhum arrangé litchi : surprenant rhum arrangé aux litchis
Le rhum arrangé litchi c'est surprenant par sa simplicité : 1 litre de rhum Charrette, 2 gousses de vanille Bourbon, 1 verre de cassonade
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