Mon coin gourmand
Mon coin gourmand392 recettes

Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.

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Chocolat

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Gateau

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Les recettes de cuisine de "Mon coin gourmand"


Cheesecake au citron et son coulis de cerise - Mon coin gourmand

Cheesecake au citron et son coulis de cerise - Mon coin gourmand

Pour faire ce cheesecake, j'ai utilisé un moule à charnière de 18cm de diamètre et 6.5cm de haut. Pour 8 personnes: Pour le fond du...

Crème anglaise - Mon coin gourmand

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La crème anglaise c'est délicieux, ça donne une touche gourmande à vos desserts, et en plus c'est facile à faire. 50cl de lait 100g de...

Tatins de tomates - Mon coin gourmand

Tatins de tomates - Mon coin gourmand

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette du livre " Petit Larousse des Apéritifs dînatoires". Pour 4 petites...

Gâteau magique à la noix de coco - Mon coin gourmand

Gâteau magique à la noix de coco - Mon coin gourmand

Cette recette n'est pas nouvelle pour ceux qui me suivent, mais comme elle est très consultée sur le blog, je me suis dit qu'il fallait...

Gâteau chocolat-noisette - Mon coin gourmand

Gâteau chocolat-noisette - Mon coin gourmand

200g de chocolat noir 165g de beurre 12.5cl de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille 80g de farine 165g de sucre 5 œufs 100...

Craquelés aux amandes et aux pépites de chocolat - Mon coin gourmand

Craquelés aux amandes et aux pépites de chocolat - Mon coin gourmand

Avec mon fils, on a eu une envie soudaine de biscuit, mais les placards commencent à être vide, et il reste plus grand chose de gourmand, il...

Pain de seigle - Mon coin gourmand

Pain de seigle - Mon coin gourmand

Aujourd’hui, accompagné de mon fils, j’ai fait du pain de seigle, à ne pas confondre avec le pain au seigle. Le pain de seigle doit...

Tarte à la mangue meringuée - Mon coin gourmand

Tarte à la mangue meringuée - Mon coin gourmand

Pour cette tarte, j’ai utilisé la recette de la pâte sucrée de chez « Le clan des gourmands ». J’ai pris un cercle à tarte de...

Tomates farcies au fromage frais et au maquereau poire-cumin - Mon coin gourmand

Tomates farcies au fromage frais et au maquereau poire-cumin - Mon coin gourmand

Suite à mon partenariat avec « La Perle Des Dieux », je me suis lancée dans cette petite recette simple et rapide à faire qui...

Risotto au saumon fumé - Mon coin gourmand

Risotto au saumon fumé - Mon coin gourmand

Mon fils adore le saumon fumé, alors j’ai voulu lui faire plaisir avec ce plat, et résultat, il s'est régalé. Pour 4 personnes : 1...

Émincé de poulet aux petits légumes et sa sauce au miel-vinaigre balsamique - Mon coin gourmand

Émincé de poulet aux petits légumes et sa sauce au miel-vinaigre balsamique - Mon coin gourmand

Vous voulez une recette simple, rapide à faire et qui change de l’ordinaire, alors essayer celle là. J’ai utilisé le miel spécial viandes...

Charlotte aux sardines - Mon coin gourmand

Charlotte aux sardines - Mon coin gourmand

Je voulais faire une recette qui sort de l’ordinaire, alors j’ai fini par penser à la charlotte salée. J’ai choisi de faire une charlotte...

Meringues au chocolat - Mon coin gourmand

Meringues au chocolat - Mon coin gourmand

Pour  20 petites meringues : 3 blancs d’œufs 110g de sucre de canne 110g de sucre glace 25g de cacao amer en poudre 2...

Verrines de concombre au yaourt et au miel - Mon coin gourmand

Verrines de concombre au yaourt et au miel - Mon coin gourmand

Comme beaucoup de monde, en ce moment, j’ai envie de manger froid, je vous propose alors une recette qui se mange bien fraîche, et qui est...

Biscuits sucrés à la cannelle - Mon coin gourmand

Biscuits sucrés à la cannelle - Mon coin gourmand

J’ai pris cette recette dans « Le grand livre Marabout de la pâtisserie facile », mais j’y ai changé quelques petites choses. ...

Moelleux à la cannelle - Mon coin gourmand

Moelleux à la cannelle - Mon coin gourmand

Une petite douceur à la cannelle qui en fait craquer plus d'un.  Je me suis fortement inspirée d’une recette du « Grand livre du...

Escalopes de veau aux abricots séchés - Mon coin gourmand

Escalopes de veau aux abricots séchés - Mon coin gourmand

Recette simple et rapide, qui a été apprécié de tous. Pour 2 personnes : 2 escalopes de veau émincées de chez "Nature et régions" ...

Petits cakes au surimi et au citron - Mon coin gourmand

Petits cakes au surimi et au citron - Mon coin gourmand

Coupés en petites tranches pour  l’apéritif, ou alors entier accompagné d’une salade verte pour une petite entrée ou un plat de saison...

Tarte chocolat-banane façon cheesecake - Mon coin gourmand

Tarte chocolat-banane façon cheesecake - Mon coin gourmand

J’étais prise d’une envie subite de tarte, mais il ne me restait pas grand-chose dans le frigo, alors j’ai improvisé, et ça a donné la tarte...