Café
7 103 recettes
Tarte aux pommes, au coing et à l’amande
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 300 g de pâte sablée maison La compote 4 à 5 pommes 1 gros coing 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre La garniture 50 g de beurre doux 50 g de sucre en poudre 1 œuf 70 g de poudre d’amande 1 cuillerée à café rase...
GATEAU AUX POMMES ET EPICES DOUCES D'APRES CYRIL LIGNAC
Pour accompagner un café avec mon amie, quoi de plus approprié qu'un gâteau moelleux recouvert de pommes marinées et cuites aux épices ? Mon...
Gingerbread by Cyril Lignac (Bredele)
Dans moins d’un mois Noël sera là, je commence à me mettre dans l’ambiance et je commence avec ces biscuits aux épices que mon gourmand apprécie avec son café. Ingrédients : pour une soixantaine de biscuits La pâte à biscuits 125 g de beurre à température...
Chocolat chaud de Noël aux épices et guimauve
Noël est enfin arrivé et avec lui, le temps de déguster de délicieuses recettes ! Parmi celles-ci, ne passez pas à côté du chocolat chaud aux épices et guimauve, un véritable régal pour les petits et les grands ! Pour un chocolat plus onctueux, vous pouvez ajouter 1/2 cuillère à café de maïzena dans le lait froid avant de mélanger les autres ingrédients.
Gâteau aux poires avec streusel
Je vous propose aujourd’hui de terminer la semaine en douceur avec ce gâteau aux poires avec streusel. Un gâteau tout moelleux, parfait pour le dessert du week-end en famille à la maison, ou à partager entre amis autour d’un café. Il est d’une douceur réconfortante, idéale en cette saison. Et comme il est à base de farine de riz, vous pourrez aussi le partager avec vos amis intolérants au gluten. On a beaucoup aimé le contraste entre le streusel croustillant et le moelleux du gâteau (les blancs en neige lui donne vraiment un côté aérien), sans parler des poires fondantes qui viennent parfumer le tout. Divin! Let’s go en cuisine pour préparer ce gâteau aux poires avec streusel! D’après une recette du Tablier de Chloé.
Crème à la vanille et à la fève de tonka
Dans le bol du Thermomix verser 1/2 de lait demi-écrémé, 1/2 fève de tonka, 30 g de sucre vergeoise, 20 g de maïzena, 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille. Programmer l’appareil 12 …
Cookies rhum raisin
Ingrédients : pour une trentaine de cookies 125 g de beurre mou 100 g de sucre roux (vergeoise brune) 1 œuf 175 g de farine type 55 ½ cuillerée à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillerée à café de sel fin 100 g de raisins secs imbibés de rhum 100 g...
Basboussa Café Chocolat
Cette spécialité algérienne est un vrai régal ! Laissez vous tenter par cette recette de Basboussa Café Chocolat ...
Biscuits, délices de l’écureuil
Des biscuits, délices de l’écureuil pour accompagner un thé ou un café. Ces petits biscuits peuvent également faire partie des Bredele que l’on réalise ...
Tiramisu en forme de bûche
Calories : 181kcal pour 50g - 363kcal pour 100g = 1part Temps : 25 minutes Difficulté : facile et moyen pour enlever le film plastique Pour 10 personnes Ingrédients : - 20 boudoirs - 125g de framboise - 250g de mascarpone - 200ml de café - 400g de crème...
Financiers noisette & épices à speculoos
INGREDIENTS (32 pièces) 100g de beurre 100g de poudre d’agave 65g de farine T80 32g de poudre d’amande 32g de poudre de noisette 1/2 cuil à café de poudre à lever 1 cuil à café rase d&r…
Les Sablés Diamants au Chocolat de Christophe Felder
Ces biscuits sont délicieux avec un goût prononcé de chocolat. Ils accompagne parfaitement un café ou un thé, idéal durant la période des fêtes de Noël. Ingrédients pour 40 biscuits environ : 180 g de beurre mou 90 g de sucre semoule 250 g de farine 1...
Petits sablés (version rapide)
Recette n° 1065 Petits sablés rapide Ingrédients pour environ 80 sablés: 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre en poudre 2 œufs 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe...
Quiche aux endives et roquefort
Voici une autre façon de manger l'endive. Pour un moule rectangulaire. - Pâte brisée - 3 endives - 1 cuillère à café de miel - 50 g de roquefort - 60 g de gruyère - 2 oeufs - 25 cl de crème - Sel et poivre Nettoyer les endives et enlever le cône central...
Paleron de bœuf mijoté en cocotte au four
Avec ce temps froid, j’aime les plats mijotés comme ce paleron de boeuf que j’ai fait en cocotte. Ingrédients : pour 5 personnes 800 g de paleron de bœuf 1 cuillerée à café d’herbes de Provence 1 cuillerée à café de paprika fumé ½ cuillerée à café de...
Noix de Saint Jacques sur son lit de poivronnade, pancetta, pesto, parmesan et pignons torréfiés
Ingrédients : Noix de Saint Jacques Poivronade SAKARI Pancetta Pesto Pignons Parmesan Préparation : Déposez dans votre petit plat de présentation 2 cuillères à café de poivronnade SAKARI. Dans une …
Cake de pain perdu au café
Une autre version de la recette du cake de pain perdu ici goût café tout simplement. Cette recette permet de faire 2 cakes avec une baguette qui devie
Cookies aux flocons d'avoine et beurre de cacahuètes
Pour une vingtaine de cookies : - 100g de flocons d'avoine - 100g de farine - 1 oeuf - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire ou de levure chimique - 100g de beurre mou - 100g de beurre de cacahuètes (j'en ai pris du crunchy = avec des...
Poisson à l'orange
Calories : 110kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filets de colin (ou autre poisson) - 1 oignon - 2 oranges (347g pour moi) - 50g de raisins secs - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - Sel / Poivre...
