Bienvenue dans la catégorie de recette de dessert des bûches ! Les bûches sont des desserts incontournables des fêtes de fin d'année, que ce soit pour Noël ou pour le réveillon du Nouvel An. Elles sont souvent associées aux traditions de la saison hivernale et sont généralement servies après un bon repas en famille ou entre amis. Les bûches sont souvent composées d'une génoise roulée, fourrée de crème au beurre ou de crème glacée, et enrobée de chocolat, de fruits confits, de pâte d'amande ou de sucre en grains.

Il existe une grande variété de bûches, chacune avec ses particularités et son originalité. Parmi les recettes les plus connues, on peut citer la bûche classique, celle à base de crème pâtissière, la bûche glacée, la bûche végétalienne, la bûche au café ou encore la pièce montée.

Nos blogueurs culinaires ont une grande variété de recettes à vous proposer pour que vous puissiez réaliser des bûches originales et savoureuses. Que vous soyez débutant ou confirmé en cuisine, vous trouverez des recettes adaptées à tous les niveaux. Les blogueurs partagent souvent leurs astuces pour réussir la génoise, les techniques de montage et de décoration pour que vous puissiez réaliser une bûche digne des plus grands chefs pâtissiers.

En parcourant cette catégorie, vous pourrez découvrir une multitude de recettes de bûches, toutes plus alléchantes les unes que les autres. Que vous soyez à la recherche d'une bûche traditionnelle ou d'une création plus moderne, vous trouverez sans aucun doute de quoi satisfaire vos envies et celles de vos convives.

Alors n'hésitez plus, parcourez cette catégorie de recettes de bûches pour trouver l'inspiration et réaliser un dessert qui fera sensation lors de vos prochains repas de fête. Les blogueurs culinaires vous attendent avec des recettes originales et savoureuses qui vous permettront de préparer un dessert de qualité, qui ravira vos convives et vous laissera des souvenirs inoubliables.

Nos articles, astuces et recettes de Bûche


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Bûche de Noël au Cacao et Mascarpone

Bûche de Noël au Cacao et Mascarpone

Ah, la Bûche de Noël ! Symbole emblématique des fêtes de fin d'année, c'est un dessert qui ravit toujours autant les papilles.

Bûche de Noël Chocolatée aux Amandes

Bûche de Noël Chocolatée aux Amandes

La bûche de Noël est une tradition française qui évoque des souvenirs nostalgiques pour beaucoup d'entre nous.

Bûche de Noël façon Forêt Noire

Bûche de Noël façon Forêt Noire

La magie des fêtes de fin d'année nous transporte souvent dans un monde féérique où la cuisine se transforme en un lieu de partage et de découvertes.

Les Meilleures recettes de Bûche de nos blogueurs


Le Top des recettes de Bûche et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Bûche salée au saumon fumé et au mascarpone

Bûche salée au saumon fumé et au mascarpone

Voilà je lorgnais dessus depuis un petit moment elle est faite et approuvée par tous ici chez moi et c'est un rien facile à faire le plus.

Bûche de Noël au Kinder Bueno

Bûche de Noël au Kinder Bueno

Avec cette bûche je participe au calendrier de l'avent 2020 organisé par Stéphane sur recettes.

Bûche de Noël (mousse clémentine & chocolat)

Bûche de Noël (mousse clémentine & chocolat)

Noël ne serait pas Noël sans sa traditionnelle bûche.

Recette Bûche chocolat fruit de la passion avec moule Meringa Silikomart

Recette Bûche chocolat fruit de la passion avec moule Meringa Silikomart

Découvrez notre idée de recette de bûche au chocolat et au fruit de la passion à réaliser avec le moule Meringa Silikomart pour Noël.

Bûche de Noël roulée traditionnelle au chocolat {facile et rapide}

Bûche de Noël roulée traditionnelle au chocolat {facile et rapide}

Recette de bûche roulée au chocolat facile et rapide ! Un biscuit roulé et une ganache au chocolat pour une bûche de Noël traditionnelle et délicieuse !

Tiramisu en forme de bûche

Tiramisu en forme de bûche

Calories : 181kcal pour 50g - 363kcal pour 100g = 1part Temps : 25 minutes Difficulté : facile et moyen pour enlever le film plastique Pour 10 personnes Ingrédients : - 20 boudoirs - 125g de framboise - 250g de mascarpone - 200ml de café - 400g de crème.

Buche mousse bailey's et insert café

Buche mousse bailey's et insert café

Merci a Emy pour sa recette ( les rois du gâteaux) arome café de mon partenaire la pateliere

Bûche vanille et son insert pommes tatin

Bûche vanille et son insert pommes tatin

Bonjour;Je vous présente aujourd’hui une bûche que j’ai faite pour Noël.

Bûche Forêt Noire au Micro-Ondes (Tupperware)

Bûche Forêt Noire au Micro-Ondes (Tupperware)

Pour les fêtes, voici une recette que j'ai élaborée avec un équipement Tupperware.

Les nouvelles recettes de Bûche réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Bûche à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Bûche Clémentines , chocolat au lait caramel  , biscuit madeleine et praliné chocolat blanc

Bûche Clémentines , chocolat au lait caramel , biscuit madeleine et praliné chocolat blanc

C Cette bûche est aussi bonne que belle , un nuage léger avec un bicuit moelleurx et un croustillant savoureux ! Ingrédients : Pour le crémeux clémentines : - 280g de jus de clémentines bien mûres - le zesre d'une clémentine rincée au préalable - 80g.

BUCHE ROULEE CITRON COCO MERINGUEE

BUCHE ROULEE CITRON COCO MERINGUEE

Hello tout le monde, j’ai enfin trouvé une recette de bûche pour cette année.

BUCHE FRAMBOISE CHOCOLAT

BUCHE FRAMBOISE CHOCOLAT

Hello tout le monde, ça y ait, nous sommes dans les préparatifs des fêtes de fin d’année.

Bûche Pavlova aux fruits frais

Bûche Pavlova aux fruits frais

J'avais envie de fraicheur pour cette année.

Bûche Chocolat, fruits rouges , glaçage rocher

Bûche Chocolat, fruits rouges , glaçage rocher

Voici une bûche absolument délicieuse dont vous pouvez adapter l'insert avec les fruits que vous désirez elle m'a été inspirée par le blog de @autourdusucre qui propose des recettes en vidéo , des produits simples et un bon dosage dans le sucre .

Bûche crème au beurre au café

Bûche crème au beurre au café

Enfin je me lance dans la fameuse bûche crème au beurre au café.

Bûche vanille pécan érable

Bûche vanille pécan érable

J’ai réalisé cette délicieuse bûche vanille pécan érable pour les fêtes de Noël.

P'tite bûche vanille et noix de pécan

P'tite bûche vanille et noix de pécan

Pour ce Noël 2024, j'ai choisi de faire une p'tite bûche avec des noix de pécan.

Bûche revisitée framboise/chocolat blanc

Bûche revisitée framboise/chocolat blanc

Pour le gâteau: 5 oeufs 175 g de sucre 150 g de farine tamisée 150 g de beurre fondu Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

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