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La pâtisserie sous toutes ses formes : entremets, tartes, gâteaux, crèmes, goûters et même des recettes salées...
Les recettes de cuisine de "Craquounette avenue"
Par quoi remplacer la crème fraîche ?
Par quoi remplacer la crème fraîche en cuisine ? Voici des alternatives végétales ou classiques pour réussir vos recettes sans crème fraîche.
Boissons chaudes décaféinées : 4 recettes d’automne passées au crible
Découvrez 4 recettes de boissons chaudes décaféinées pour l’automne : des alternatives gourmandes, réconfortantes et faciles à préparer.
Comment cuire des châtaignes (et bien les éplucher) ?
Comment cuire des châtaignes et bien les éplucher ? Découvrez les meilleures méthodes de cuisson et mes astuces pour les éplucher facilement.
Betteraves fraîches au Cookeo : pour une cuisson express et parfaite
Découvrez comment cuire des betteraves fraîches au Cookeo.
Salade au lard ardennaise au Cookeo : mon test réconfortant et express
Une salade au lard ardennaise au Cookeo, généreuse et réconfortante, prête rapidement pour un repas simple et gourmand.
Ma Pumpkin Pie d’Automne : Essai épicé et pâte rustique aux noix de pécan
Une pumpkin pie généreuse et parfumée, avec des épices douces et une pâte rustique aux noix de pécan pour un dessert d’automne.
L’expérience ultime : pourquoi le café est l’exhausteur de goût secret de vos desserts ?
Découvrez comment le café révèle les arômes du chocolat, de la vanille et des fruits pour sublimer vos desserts sans dominer leurs saveurs.
Velouté de butternut au Cookeo ultra-réconfortant
Un velouté de butternut au Cookeo facile, rapide et ultra-réconfortant, parfait pour se régaler sans passer des heures en cuisine.
Réussir un tea time anglais avec les bons biscuits
Tea time anglais : découvrez les biscuits incontournables et mes astuces pour préparer un goûter britannique gourmand et convivial.
Tarte tomate et moutarde : mon astuce croustillante aux oignons caramélisés
Tarte tomate et moutarde au fond ultra croustillant, sublimée par une délicieuse compotée d'oignons caramélisés au vinaigre balsamique.
Gratin de courgettes et pommes de terre au Cookeo : mon test de cuisson hybride
Préparez un gratin de courgettes et pommes de terre au Cookeo avec une cuisson hybride.
Moules à la crème et au vin blanc : mon astuce pour une sauce parfaitement onctueuse
Découvrez des moules à la crème et au vin blanc avec une sauce onctueuse et gourmande, facile à réussir pour un repas convivial.
Sauce yaourt grec et ciboulette : mon astuce fraîcheur express
Préparez une sauce yaourt grec ciboulette onctueuse et fraîche, idéale pour accompagner crudités, grillades et salades.
Salade de pois chiches réinventée : croustillants aux épices et vinaigrette infusée
Découvrez une salade de pois chiches gourmande avec des pois chiches croustillants aux épices et une vinaigrette parfumée au cumin.
Vinaigrette miel et moutarde à l’ancienne : mon émulsion magique passe-partout
Découvrez une vinaigrette miel moutarde à l’ancienne, douce et savoureuse, parfaite pour relever toutes vos salades.
Confiture de prunes à la vanille au Cookeo : allégé en sucre !
Confiture de prunes à la vanille au Cookeo : express, allégée en sucre et au goût authentique.
Tajine d’agneau aux pruneaux et amandes torréfiées : mon exploration aux épices
Un tajine d’agneau aux pruneaux et amandes torréfiées, parfumé aux épices, entre douceur sucrée et saveurs orientales.
Pâte de praliné rustique amande-noisette : mon expérience de torréfaction
Une pâte de praliné maison amande-noisette avec une torréfaction maîtrisée pour un goût intense et rustique.
Combien de moules par personne ? J’ai pesé, calculé et testé pour ne plus jamais me tromper !
Combien de moules prévoir par personne ? Découvrez la bonne quantité selon l’appétit et le type de repas pour éviter le gaspillage.
Truffes au chocolat façon Cyril Lignac : mon test avec un cœur praliné et double enrobage !
Des truffes au chocolat façon Cyril Lignac avec cœur praliné et double enrobage.