Yakimeshi et TEPPAN YAKI

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Ingrédients pour les œufs  4 œufs  Poivre /sel 400 g de riz rond japonais  2 c a s de sauce soja 1 c a s d'huile de sésame   Une grosse noix de beurre 4 oignons 4 tranches de jambon couper en petits dés   Petit pois tofu  Gomasio (mélange.

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  Préparation:20 min Cuisson :10 min Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de bar 3 c.

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Ingrédients pour le riz 300gr de riz japonais ou rond 375ml d'eau 65ml de vinaigre de riz 1/4 cuil à café de sel 1 cac de sucre Ingrédients pour la déco et l'assaisonnement: Feuille d'algues grillées(Yaki-Nori) Sauce soja marque Kikkoman.

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