TARTE AUX PRUNEAUX
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Pour 2 tartes d'un diamètre de 24 cm.
Belfritto à la vénitienne
Quand on est un fieffé gourmand et qu’on projette un voyage à Venise où qu’on y pose le pied, la première chose à laquelle on pense est ; « finalmente una bella scorpacciata di pesce! » Il n’est pourtant pas rare.
Carrés au Citron ou Lemon Bar
Un dessert qui tourne beaucoup sur les blogs, mais il est tellement gourmand que ce serait un péché de ne pas le partager une fois de plus ! J'ai déjà testé une recette similaire version citron vert et gelée de Basilic et cette fois je suis restée.
Truites aux amandes
Passionnée de pêche, l’une de nos connaissances, rentrée avec sa besace pleine, a eu la gentillesse de nous donner deux superbes truites, vidées par ses soins qui plus est…
Recette donburi au saumon et œufs de truite - Recettes froides
Je vous présente ma version du Donburi, avec du saumon poché au court-bouillon, des œufs de truite marinés aux agrumes, des pickles et quelques herbes fraîches !
Truite aux Amandes au Four
Encore un plat familial, tout simple, véritable madeleine de Proust, qui fait donc référence aux souvenirs de mon enfance.
La meilleure recette de truites arc-en-ciel au beurre et à l'ail (Wow!)
Vous revenez de la pêche et ça va clairement vous prendre une bonne recette de truites parce que vous avez pêché les plus belles? Voici une recette simple, mais super bonne :)
Truites au four, tout simplement
Pour la fête des Pères nous avons passé le week end en Cerdagne, et le jour de la fête des pères, nous sommes allés pêcher au bord du lac de Formiguères.
Pain du pêcheur
D'après le livre "Cuisiner les produits Méditerranéens", ce pain est Napolitain, préparé avec des anchois ou des restes de pêche pour le.
Carrés au Citron ou Lemon Bar
Un dessert qui tourne beaucoup sur les blogs, mais il est tellement gourmand que ce serait un péché de ne pas le partager une fois de plus ! J'ai déjà testé une recette similaire version citron vert et gelée de Basilic et cette fois je suis restée.
Gratins de fruits de mer, sauce exquise +
Homard, pétoncles et filet de truite sont nappés ici d’une petite sauce exquise avant d’être recouverts d’un bon fromage, un délice à sa.
Truite terre-mer aux cerises de nos régions
La recette de Christophe Schuffenecker, chef étoilé du Château de Mazan (84)Niveau de difficulté : très facile
Truite aux herbes du maquis
Comme toute foodista qui se respecte, je ne peux n'empêcher lorsque je vais quelque part de trouver des p'tites choses gourmandes à ramener de vacances.
Vins blancs secs : comment les déguster ?
Fruités et nerveux, fruités et souples, riches et structurés, riches et ronds….
Bagel à l'avocat et truite fumée
Ces bagels apparaissent régulièrement sur les blogs des uns et des unes.
Rouleaux aux crevettes, saumon fumé et pomme, sauce piquante et sésame - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Bloqués à la maison ? Rien qu'une petite entrée, Peut suffire à combler, une envie d'évasion ! Sous la fine transparence, des feuilles de riz roulées, On devine la présence, de couleurs bariolées : Mélées aux oeufs de truite, de petites crevettes cuites,.
Magrets de canard au miel et au pastis
Dans le cadre du Club Praline, j’ai dernièrement reçu un livre assez original.
Filet de truite mariné au genièvre et aux poivres +
Une marinade qui a du mordant, une cuisson en papillote au four ( la pluie avait repris du service au moment de cuire la truite au barbec.
Salade de filets de truite marinés au poivre de Sichuan et citron vert au gingembre
Ingredients pour 4 persones : 4 filets de truite ( 150 g ) 1 citron vert 1 c.
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