J’adoOore la rouelle de porc, cette partie ronde correspondant au haut de cuisse qui donne une viande des plus maigres et des plus juteuses qui devient des plus tendres lorsqu’elle est …
Rouelle de porc à la sauge, Jenlain et chicon braisé Ingrédients : 1 rouelle de porc, 50 cl de Jenlain ambrée, 5 à 6 feuilles de.
Ingrédients: 1 choux chinois 250 g de lardons 1 rouelle de jambon quelques pommes de terre 2 oignons 2 échalotes Dans une cocotte minute, faire revenir 1 oignon et 1 échalote ajouter la rouelle et la faire dorer un peu ajouter dessus les pommes de terre.
Une préparation toute simple pour apprécier au maximum les Ratte du Touquet.
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15 Minutes ► 1 carré de porc fermier de 1,8 kg à 2 kg ► 2 c.
Décidément la pomme de terre se prête à toutes les créations et le maki de Ratte du Touquet en est une belle illustration.
Pommes de terre ratte poêlées Une recette classique de pommes de terre que tout le monde adore et qui forcément a beaucoup de succès.
J'ai la chance de recevoir de temps en temps des pommes de terre " Ratte du Touquet " directement des producteurs.
Il y a quelque temps j'ai eu la chance de tester un sachet de pommes de terre Ratte du Touquet micro-ondable.
Voici une autre proposition pour un apéritif festif.
Un plat authentique à découvrir pour son goût unique et son moelleux incomparable, idéal pour un repas familial ou une invitation de dernière minute.
Après sa version maki, la Ratte se mue en sushi printanier dans cette recette créative et facile de Ratte du Touquet en sushis d’asperges rélevés de lard.
Salade ch'ti : chicon, betterave, ratte, Maroilles Ingrédients : 1 betterave rouge, 1 chicon (endive), 1 ratte, 3 lamelles de Maroilles,.
En solo ou en accompagnement, ce plat gourmand caresse les papilles, vous n’avez plus qu’à le servir pour faire l’unanimité !
Idéale à déguster au coin d’une cheminée, plus qu’une soupe, un véritable pêché mignon complet qu’on en fait tout un repas.
Rouelle de porc à la sauce tomate au cookeo.
La recette de Jean Imbert, chef du Relais Plaza au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile
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