Quantité pour : 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 1h30 à 165°C Four.
Une préparation toute simple pour apprécier au maximum les Ratte du Touquet.
Salade ch'ti : chicon, betterave, ratte, Maroilles Ingrédients : 1 betterave rouge, 1 chicon (endive), 1 ratte, 3 lamelles de Maroilles,.
Après sa version maki, la Ratte se mue en sushi printanier dans cette recette créative et facile de Ratte du Touquet en sushis d’asperges rélevés de lard.
Pomme de terre à l'ail et au persil WW, recette d'une savoureuse salade froide facile et simple à réaliser, idéal à servir en entrée ou en accompagnement
Pommes de terre ratte poêlées Une recette classique de pommes de terre que tout le monde adore et qui forcément a beaucoup de succès.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ► 600 g de pommes de terre Ratte du Touquet ► 80 g de filets d'anguille fumée ► 1 pomme Granny Smith ► 20 g de noisettes ► ½ jus de citron ► 1 cuillerée à café.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes • 3 belles pommes de terre Ratte du Touquet (calibre classique) • 500 g de betteraves cuites • ½ avocat • ½ oignon rouge • ½ pomme Granny Smith • 2 cuillerées.
Décidément la pomme de terre se prête à toutes les créations et le maki de Ratte du Touquet en est une belle illustration.
Facile et délicieuse cette recette de cupcakes au crabe se fait avec des pommes de terre Ratte du Rouquet, la préférée des gastronomes.
Faites croustiller vos pommes de terre avec ce crumble de Ratte du Touquet accompagnées de brochettes de Saint-Jacques lardées : un délice !
Goûtez à ce délicieux burger végétarien aux Ratte du Touquet dans lequel les petites pommes de terre fermes et fondantes sont travaillées en galettes.
Voici une autre proposition pour un apéritif festif.
Il y a quelque temps j'ai eu la chance de tester un sachet de pommes de terre Ratte du Touquet micro-ondable.
Avec pommes de terre Ratte, cèpes séchés, huile d’arachide, Lait, beurre, Sel, poivre, muscade râpée, pistaches.
Version européanisée de ce grand classique… Votre marché (pr 6 personnes) : 12 pommes de terre type ratte 100 gr de saumon fumé 12 brins de ciboulette Un
J'ai la chance de recevoir de temps en temps des pommes de terre " Ratte du Touquet " directement des producteurs.
Pour changer de vos gratins habituels, réalisez ce gratin de Ratte du Touquet au chèvre et miel.
A mi-chemin entre la tortilla et l’omelette, cette quiche sans pâte aux poireaux s’accompagne du goût délicieux de la Ratte du Touquet et de cheddar.
Cette recette de maxime de Ratte du Touquet à la truffe permet d’apprécier le petit goût de châtaigne de l’adorable petit tubercule.
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