On se désaltère avec un grand verre de cidre Val de Rance aujourd'hui sur le blog.
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de veau haché 300 g de porc haché 1 pomme Golden ou autre variété 1 belle échalote 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 œuf 2 branches de thym frais Sel et poivre du moulin 1 pincée de quatre épices et 1 pincée.
Après sa délicieuse recette de galette, Matthieu Dalmais, chef pâtissier de Boulom, propose des crêpes au cidre et aux pommes, comme des crêpes Suzette.
Un reste de cidre au fond d’une bouteille… Il n’en fallait pas plus pour m’inspirer cette délicieuse assiette.
Dans quelques jours ce sera la Chandeleur, l'occasion de déguster des crêpes en famille ou entre amis.
Ces crêpes sont gourmandes à souhait elles ont un bon petit goût de cidre, et elles sont bien moelleuses.
Alors encore sans oeufs, une recette de crêpes au cidre, curieuse d' essayer ces crêpes, car j'aime bien me lancer des petits défis.
Depuis plusieurs années je vois passer ces crêpes au cidre, il fallait bien que je finisse par les tester.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Bon, ce soir Boby va vous faire une mise au point concernant ma dernière recette de far breton.
Cidre Cerise, Cidre Poire, Cidre Pêche et Cidre Rosé, les cidres Ecusson s’utilisent aussi dans des créations originales, glacées et fruitées qui vous Les cidres Ecusson s'utilisent aussi dans des créations originales et fruitées.
Dernièrement, ma belle-soeur (qui se reconnaîtra si elle passe par là!) nous avait préparé un canard au cidre en s’inspirant de cette recette de Marmiton.
Après vous avoir donné une recette de pâte à crêpes vegan, je vous propose une idée de garniture pour des crêpes sucrées.
Et voilà la recette de crêpes sans gluten de cette année ! Outre les épices, cette recette ne nécessite que de la farine de pois chiche et de l’eau.
Il me semble qu’il est encore moins aisé de trouver des idées de garnitures salées que sucrées pour des crêpes végétaliennes.
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