Tajine de sauté de porc à la tomate et ses pommes de terre fondantes

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Voici une viande qu'on cuisine rarement dans un tajine, bienvenue chez moi où tous les plats se mélangent, où de nouvelles saveurs font leur apparition.

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Omelettes de pommes de terre, poivrons et tomates au tajine, une cuisson pratique pour celles qui ont des difficultés à retourner une omelette, et il

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 Un peu d’originalité, un peu d’épices beaucoup de goûts pour une recette un peu longue à cuire mais qui je l’espère vous ravira SAUTE DE PORC SAUCE TOMATE A LA MENTHE préparation 10 mn  cuisson 45 mn  500 gr de saute de porc 1 oignon (100 gr)20 4 gousses.

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Dans la série je cuisine et je fais des bocaux, voici le sauté de porc.

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Voici un bon plat comme je les aime avec une sauce qui nappe, avec une belle brillance, la viande est fondante à souhait en bouche, les saveurs de la tomate se dégagent.

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Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de sauté de porc 4 carottes 1 blanc de poireau 12 olives vertes 300 g de purée de tomate .

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Ultra simple à réaliser, on met tous les ingrédients, on laisse mijoter le temps de passer l'aspirateur, faire des lessives, regarder la télé .

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