Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Une fois n’est pas coutume, voici une recette réalisée ce soir au cours de Marc Kobs! La sauce était extraordinaire et assez.
Encore une recette inspirée de notre récent voyage au Myanmar.
Poulet au curry et lait de coco aux noix de cajou Une recette simple et rapide à faire du chef Krishane Renghen surtout si vous avez déjà préparé avant votre curry indien fait maison.
Soupe de poissons aux gambas et fumet de gambas Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, 205 ml de soupe de poissons artisanale, 60 g.
Saveur, moelleux, onctuosité, tout y est ! A faire et refaire .
Encore du poulet ! Je sens que vous frôlez l'overdose (si ce n'est déjà fait !), mais que voulez vous ? Quand on aime.
Une recette que j’ai trouvée sur Marmiton et que j’ai adapté avec mon Thermomix.
Mijoté de gambas et saumon sauce lait de coco curry au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Une incroyable association de saveurs et de textures ! Je ne suis pas vraiment un adepte de cuisine fusion, mais après mes cours de cuisine thaïe, il me reste parfois un peu de pâte de curry vert.
Pour 2 personnes - 16 gambas - 1 oignon - Curry (A doser selon votre goût) - 20 cl de lait de coco Faire cuire les gambas 5 mn et réserver.
Il n’y a pas à dire je suis fan de la cuisine indienne, comme de toutes les cuisines du monde d’ailleurs ! Vous dites « épices » et j’accours !…
Depuis que j’ai découvert les noix de cajou grillées au curry dans le merveilleux stand de fruits secs de Grand Frais, je ne jure que par ça ! Déjà à la base, croquer des noix de cajou c&rsqu…
Une recette traditionnelle indienne très facile et rapide à faire que j'ai proposée avec un cidre pour changer un peu et cela va très bien ensemble !
Temps de préparation : 10 Minutes Temps de cuisson : 20 Minutes Nombre de parts : 4 Personnes
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