Cocotte de chou blanc chinois (pé-tsaï) et tofu

Cocotte de chou blanc chinois (pé-tsaï) et tofu
J’avais déjà fait une recette tirée de l'excellent livre de recettes de Margot Zhang : les Galettes aux ciboules et j’ai récidivé pour mon plus grand plaisir.

Les recettes similaires


Salade de chou chinois au tofu et algues

Salade de chou chinois au tofu et algues

Une salade végétarienne délicieusement rafraîchissante, pleine de vitamines et d'oligo-éléments Préparation : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou chinois bien frais 2 feuilles de nori (algues japonaises servant à confectionner les makis).

Que faire avec du tofu? Des petits amuse bouches: cubes de tofu grillés enrobés de gomasio

Que faire avec du tofu? Des petits amuse bouches: cubes de tofu grillés enrobés de gomasio

Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.

Tofu thoke (salade birmane de tofu au pois chiches)

Tofu thoke (salade birmane de tofu au pois chiches)

Le thofu thoke est un plat birman aussi appelé Shan tofu Vegan Vert Plats principal - Tofu thoke (salade birmane de tofu au pois chiches)

Comment bien cuisiner le tofu ? La recette du tofu frit

Comment bien cuisiner le tofu ? La recette du tofu frit

Lors de mon séjour au Japon, j'ai pu me régaler avec des plats à base de tofu, tous différents les uns des autres, et vraiment savoureux.

Macaroni chinois au tofu mariné +

Macaroni chinois au tofu mariné +

J’ai improvisé cette recette pour apprivoiser le tofu, ce mal-aimé qui rend pourtant de formidables services en cuisine.

Tofu Pané Frit à la Taïwanaise -  Tofu pané frit servi avec sauce

Tofu Pané Frit à la Taïwanaise - Tofu pané frit servi avec sauce

Le Tofu pané frit à la taïwanaise est un plat qui m'a vraiment surprise de par son goût et sa texture croustillante.

LE TOFU FRANCAIS DE LA MARQUE TOSSOLIA [#CUISINEVEGETALE #VEGGIE #BIO #TOFU #VEGAN #MADEINFRANCE #TOSSOLIA]

LE TOFU FRANCAIS DE LA MARQUE TOSSOLIA [#CUISINEVEGETALE #VEGGIE #BIO #TOFU #VEGAN #MADEINFRANCE #TOSSOLIA]

Aujourd'hui, nous allons parler du tofu du spécialiste français, c'est à dire Tossolia.

Brochettes citron-tofu, Brochettes pêches-romarin-tofu

Brochettes citron-tofu, Brochettes pêches-romarin-tofu

Sur des pics à brochettes; Tofu (mariné dans du tamari, du curcuma, de l'ail .

Gratin de chou blanc & tofu fumé

Gratin de chou blanc & tofu fumé

Je n’ai pas fait chou blanc alors que je cherchais l’inspiration pour utiliser un reste de chou râpé qui traînait dans le frigo (pouin pouin pouiiiiiin et c’est qui la reine du ca…

Cocotte de légumes-fruits et dés de tofu grillé

Cocotte de légumes-fruits et dés de tofu grillé

Je résiste à l’appel des courges, elles sont partout, on m’en a encore proposé une ce matin! Non, non et non! On est encore au mois de septembre,  il fait encore beau et chaud, je n’achèterai pas de courge avant le mois d’octobre! Ne riez pas, je sais.

FONDUE DE CHOU BLANC AU TOFU

FONDUE DE CHOU BLANC AU TOFU

Une alternative végétarienne au chou farci

Cocotte paysanne de légumes, épeautre et tofu fumé (vegan)

Cocotte paysanne de légumes, épeautre et tofu fumé (vegan)

Voici une bonne façon d'accomoder les légumes qui commencent à fatiguer un peu dans votre frigo ! Pensez à choisir vos légumes bio, bien évidemment ! Ingrédients pour 2 personnes : - 2 carottes - 1 poireau - 2 pommes de terre - 1 oignon rouge - quelques.

Pain cocotte au levain mi complet au thermomix cuisson cocotte

Pain cocotte au levain mi complet au thermomix cuisson cocotte

Pain cocotte au levain mi complet  au thermomix avec mélange de farine blanche et intégrale un pain au levain à cuire dans une cocotte pour un gain de temps optimum

Chou chinois Pak Choi au wok

Chou chinois Pak Choi au wok

Une recette de Pak-choi (chou Shanghai) avec une cuisson simple et rapide Chou chinois Pak Choi au wok WokCouteauPlanche à découper 1 Chou chinois  Pak choi1 gousse Ail(s)3 cas Huile de tournesol2 pincée Sel1 pincée Poivre Hachée finement l'ail et la.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.