Gratin de potimarron à la crème et lardons de volaille

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Un nouveau gratin, avec un autre potimarron du potager, c’est encore meilleur je trouve.

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Velouté de courge (potimarron ou courge shiatsu) aux grains de sarrasin et vermicelles de panais

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A note to my English readers: this recipe has been translated  here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…

Avec de la purée de potimarron, qu'est-ce qu'on fait ?! Une assiette composée avec une sauce potimarron ou des muffins au potimarron!

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Bouillon de Volaille ou Fond Blanc de Volaille

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Lorsqu'on détaille une volaille pour en utiliser les blancs (filets, suprêmes), les cuisses, les pilons, les ailes, il reste la carcasse.

Recette : Suprême de volaille rôti, pomme purée, champignon et jus de volaille infusé au romarin

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Voici un plat gourmand et réconfortant, idéal après une dure journée de travail ! Composée de produits simples et de saison, c'est une recette à déguster à la maison, bien au chaud ! 

Gratin de potimarron aux lardons

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On était dans la courge hier avec mes brioches citrouilles, on y est encore aujourd’hui avec ce gratin de potimarron aux lardons! En même temps, c’est de saison! Et avec les températures plus fraîches et la pluie, les gratins sont les bienvenus sur notre.

Risotto à la crème de courge et foies de volaille flambés

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Bonjour bande de gourmands ! Le weekend s’annonce bien pour vous ?…Pour moi, merveilleusement bien, je sais déjà que je vais me régaler…car aujourd’hui et comme tout les pre…

Blanquette de volaille d'automne au potimarron, girolles et châtaignes

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Blanquette de blanc de volaille aux saveurs d'automne au potimarron, girolles et châtaignes parfumée aux épices

Volaille au potimarron et sauge

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En m’inspirant complètement de la recette de Butternut en waterzooï de volaille à la courge et à la sauge du livre Les Filles cuisinent,.

GRATIN DE POTIMARRON (potimarron façon carbonara)

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    Pour 3 personnes en plat principal : 1 potimarron150 à 200g de poitrine de lardons fumés75 g de gruyère.

Risotto à la courge et aux foies de volaille

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Un savoureux et délicieux risotto automnal agrémenté de courge et de foies de volailles

Velouté de potimarron, crème vanillée et huile de pépins de courge

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Apportez un peu de fantaisie à votre soupe de courge avec ce velouté de potimarron et sa crème à la vanille

Suprême de volaille sauce au vin jaune, purée de panais et courge...

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Les fins d’année sont synonymes de retrouvailles, partage et gourmandises.

Crumble de volaille et courge aux éclats de noisettes

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Aujourd’hui, je partage avec vous une recette crée il y a quelques années et que j’adore refaire à l’automne….

Tagliatelles à la courge butternut (farine et courge)

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Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.

Gratin de potimarron aux lardons

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Voici un nouveau gratin, avec du potimarron c’est un régal.

Potimarron, courge, et autres cucurbitacés

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Idées Sucrées Fondant au potimarron Flans de potimarron aux pruneaux Gâteau à la courge,épices, abricots, amandes (squash cake) Crè.

VELOUTE COURGE BUTTERNUT, POTIMARRON, GINGEMBRE, A LA CREME ET AUX ECLATS D'AMANDES

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De retour à la maison après cette longue hospitalisation, et une envie : une soupe qui ait du goût (honnêtement celles servies à l'hôpital.

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