Je vous fais découvrir aujourd’hui une recette typique de la gastronomie traditionnelle des Pouilles.
Ingredients pour 4 personnes : 350 g de farine forte ou type '00' 20 g de levure de boulanger ou 6 g de levure sèche 1 c.
Un clin d'œil à Enzo le super champion du Grand Slam qui mange une calzone tous les 4 samedis : Pizza Calzone speck, scamorza.
Avis aux amateurs de pâte à pizza ! Les pizza c'est super bon, mais on sent quand même vachement mieux la pâte à pizza dans une calzone ! Depuis tout petit j'adore les calzones, parfois plus que les pizzas.
Le calzone, frère de la pizza mais plus mystérieux, cache des surprises avec son drôle de nom.
Aujourd'hui, je vous propose de faire une calzone, simple et rapide quand on pas pas vraiment le temps de cuisiner, comme c'est le cas pour moi le midi avec les loulous.
Aujourd'hui, je vous propose de faire une calzone, simple et rapide quand on pas pas vraiment le temps de cuisiner, comme c'est le cas pour moi le midi avec les loulous.
Le calzone est une spécialité napolitaine dérivée de la pizza, .
Il me restait un paquet de tortillas et j'avais improvisé des pizzas façon calzone pour le dîner.
Mes enfants voulaient une galette choco poire mais pour éviter de faire de trop grosse quantité ou prendre trop de temps à retravailler les pâtes achetées toute finie, je me suis lancé dans l'idée de faire une galette façon calzone avec une seule pâte.
Mon petit fils m'a dit "mamie Passiflore, on fait un calzone" oh peuchère KÉSAKO.
Découvrez toutes les saveurs méditerranéennes dans cette délicieuse pizza calzone à la viande hachée
Le Calzone est une recette typique de Naples, c’est une variante de la pizza traditionnelle.
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