Riz aux épinards et st jacques
Pour 2 personnes - 140 g de riz - 130 g d'épinard - 1 échalote - Sel & poivre Peler et émincer l'échalote.
Bouchées apéritifs aux produits de la mer : Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes / Tartare de saumon gingembre et citron vert / Tartare de daurade au jus de mandarine / Poêlée de Saint-Jacques crème de safran / Poêlée de Saint-Jacques jus de persil et t
Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Noix de Saint-Jacques au diamant de sel à la truffe sur lit d'épinards et riz
La noix de Saint-Jacques reste chez nous le plat d'exception que nous préférons et nous avons la chance que mes beaux-parents nous en achète des fraîches directement aux coquillards.
Tagliatelle et barbes de St Jacques aux petits légumes sautées, sauce corail de St Jacques avec gambas
Dans la coquille St Jacques, tout est bon comme dans le cochon ( Voir nos recettes de Noix et de Barbes de coquilles St Jacques ) Les.
Une petite noix de st Jacques et un gentil saumon « cassolette de st Jacques et saumon au girolles »
Vous avez envie d’un plat plus léger pour le réveillon de Noël,pas de souci Boby vous donne cette recette simple et sympa pour vos fêtes,alors allez GO….
Tourte de coquilles St Jacques aux poireaux et safran de Jean-Jacques Prévôt
J'ai essayé de refaire une tourte que le chef JJ Prévôt nous avait fait découvrir au cours de mon atelier cuisine à La Mirande, en Avignon.
Soupe crémeuse de corail de Coquilles St Jacques fondu au Martini, selon Jean-Jacques Prévôt.
Enfin, j'attendais la bonne occasion pour refaire cette soupe.
FEUILLETES DE SAINT-JACQUES AUX EPINARDS ET AU GINGEMBRE, SAUCE ROSE
Un plat délicieux qui peut aussi garnir une table pour Noël.
TERRINE DE SAUMON ET SAINT JACQUES ET EPINARDS
Une terrine goûteuse et toute en légèreté ingrédients: 400 g saumon 400 g épinards 10 noix de st jacques 250 g crème fraîche épaisse .
FEUILLETÉ SAINT-JACQUES, ÉPINARDS ET CRÈME
Des paniers feuilletés de noix de saint-jacques aux épinards à la crème pour une entrée élégante et festive.
Tourte de noix de saint jacques aux épinards
Ideal et rapide pour un petit diner tranquille Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de st jacques 20 crevettes roses 1 échalote 1.
NOIX DE SAINT JACQUES SAUCE AU CURRY, TOMBEE D'EPINARDS
Nous sommes en pleine saison de la coquille St Jacques et mon poissonnier en proposait de fort belles toutes décoquillées qui m'ont tentée.
Ramequins de saint-Jacques et crevettes aux épinards champignons et bacon
C'est la pleine saison des noix de saint-Jacques, elles se cuisines de tellement de les façons.
Noix de Saint-Jacques & tombée d'épinards
Aux halles de Dives-sur-Mer, nous avons trouvé de magnifiques Saint-Jacques à 5 euros le kg, pourquoi s'en priver ? Cinq noix par personne,.
Risotto de riz noir venere aux noix de St-Jacques et girolles
Un risotto de riz noir aux noix de St-Jacques, girolles et amandes pour régaler quelques convives.
Noix de coquilles Saint Jacques aux jeunes pousses d'épinards
Noix de coquilles Saint Jacques aux jeunes pousses d'épinards Ingrédients : 150 g de noix de Saint Jacques (surgelées), 50 g de jeunes.
Feuilletés de Saint Jacques à la crème et aux épinards
Crème, épinards et Saint-Jacques, ce trio est abrité par une pâte feuilletée bien dorée.
St Jacques, gambas, pétoncles et son riz noir
Pour 6 personnes - 350 g de riz Venere- 12 noix de st jacques - 30 pétoncles - 12 gambas - 2 oranges - 2 pomelos - 2 cuillères à soupe de sucre de canne - Sel & poivre Faire cuire le riz Venere comme indiqué sur le paquet.
Saint Jacques et riz sauté à l’ananas
Une recette de Farida pour finir les dernières coquilles Saint Jacques du congélateur, un plat sucré salé qui a du gout (page Facebook émission La quotidienne sur France 5).
Cassolette aux noix de Saint-Jacques et champignons au riz crémeux
Cette recette est très rapide à réaliser, je n'ai pas précuits les champignons, ni les noix de saint-Jacques, vous pouvez les faire légèrement griller avec un peu de beurre avant de les déposer dans la cassolette.
Noix de St Jacques purée d’ail noir sur risotto de riz noir venere sauce corail et fondue de poireaux
Ingrédients pour 6 personnes : Risotto de riz noir Venere : 18 grosses Saint Jacques 500 g de riz noir vénéré 1 grosse échalote 2 noix de beurre Huile d’olive 1 litre et demi de bouillon de p…
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