Alors que la 4ème saison de Masterchef bat son plein sur la première chaîne, j’ai fait l’acquisition (enfin mon chéri m’a acheté) le livre de la gagnante de la saison 2, Elisabeth Biscarrat.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Bon, je reconnais que là je commence à abuser et il est temps que je mette en ligne une nouvelle recette.
Bonjour les gourmands, voici un petit plat très facile et tellement bon! Pour 6 personnes : - 5 blancs de poulet - 25cl de.
Je vous présente aujourd’hui une recette végétalienne pour toute la famille: un hachis parmentier aux lentilles avec sa purée de pommes de terre et de carottes.
L'automne arrive bientôt et petit à petit les légumes d'été finissent leur saison.
Carottes, échalotes, beurre, crème fleurette, bouillon de volaille
Voici une petite recette de parmentier de poisson aux deux purées qui change du traditionnel hachis à la viande de boeuf et purée de pommes de terre.
J’ai découvert la patate douce (gustativement parlant) à chair orangée il y a peu et je dois dire que j’ai tout de suite adoré sa saveur légèrement sucrée qui n’est pas sans rappeler la châtaigne ou la carotte.
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Pour le Hachis de Poisson ► 500 g de cabillaud ► 30 cl de fumet de poisson ► 1 petit bouquet de persil plat ► 1 petit piment rouge ► 1 cuillère à soupe de vinaigre.
En fouillant dans mes photos, je suis tombée sur cette recette, réalisée il y a quelques temps déjà.
Mini Parmentier pommes de terre, carotte, poulet au bleu allégé Pour 2 : 400 g de pomme de terre 4 carottes 200 g de reste de poulet cuit 2 portions société allégé 60 g de fromage râpé allégé Cuire les pommes de terre et carottes dans de l’eau bouillante.
Si vous cherchez une recette simple et rapide pour réaliser de la purée de légumes, cette recette de purée de carottes est tout ce dont vous avez besoin.
Pour changer du traditionnel hachis parmentier Ingrédients : 4 pommes de terre moyennes 2 ou 3 carottes 300 g de hachis de boeuf 1 oignon, gousses d'ail, sel, poivre Margarine, gruyère Éplucher et râper les carottes avec la râpe à gros trous, les cuire.
Comme une envie d'un bon parmentier au canard.
Une ptite recette imaginée vite fait : des carottes, des « patates », une envie de hachis parmentier….
Avec pommes de terre, carottes, échalotes, ail, persil, viande hachée, lait , beurre, noix de muscade, huile d’olive, gruyère râpé.
J'ai bien envie d'essayer aussi en remplaçant le poisson par de la volaille.
Très bonne recette proposée par Thermomix pour les fêtes de Noël avec ce poisson associé avec de l'orange , du coco et du carvi.
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