Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
En mémoire de notre bon roi Henri IV… La poule au pot fournit plusieurs plats en un seul : la viande, les légumes, du bouillon à foison et de la soupe de légumes.
La poule au pot est une recette très ancienne.
Le retour de Boby;avec cette recette des rois,la poule au pot,desaison les amis,en avant pour cette recette sympas.
Ma toute première recette, une poule au pôt à l'ancienne date du 20 février 2006.
Un grand classique de la cuisine de Grand-mère : le bouillon de poule ! Dans ma famille c'est l'étape obligée lorsque l'on prépare une poule au pot : après avoir dégusté la poule avec ses légumes et du riz, le repas suivant est constitué de vol au vent.
Bouillon de poule Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 1 litre de bouillon de poule (qu'il reste de la recette de la poule au riz) 2 tranches épaisses de lard fumé 4 carottes 1 beau poireau ou 3 oignons frais 180 g de crozets.
Veillez à ce que le riz à paëlla soit complètement immergé lorsque vous ajoutez le bouillon de poule.
Facile Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de riz gluant 4 carottes 2 poireaux 1 l de bouillon de poule 2 càs d'huile d'olive sel, poivre noir du moulin Quelques brins de ciboulette ciselés Préparation: Epluchez et.
Je vous l'accorde, le bouillon de poule maison n'est pas la plus glamour des recettes.
Très facile à réaliser car il cuit tout seul ! Votre marché (pr 4 personnes) : 1 poulet ou une poule 2 poireaux 6 carottes 1 branche de céleri 1
A cette époque de l'année, quand les jours sont humides et froids, j'aime bien préparer une poule au pot pour le week end.
Totalement en lien avec la notion d’économie présente dans A Table !, voici comment, je recycle les os d’un poulet fermier.
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 2 h Nombre de parts : 8 personnes
Niveau de difficulté : facile
Les ravioles j'en raffole, mais pas ce que je mangeais enfant à la cantine sous le nom de raviolis, avec une farce un peu douteuse ^^ Puisque je prépare ma pâte moi même, avec œufs et semoule fine, j'en profite pour réaliser des garnitures gourmandes.
Les ravioles j'en raffole, mais pas ce que je mangeais enfant à la cantine sous le nom de raviolis, avec une farce un peu douteuse ^^ Puisque je prépare ma pâte moi même, avec oeufs et semoule fine, j'en profite pour réaliser des garnitures gourmandes.
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