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Je suis demi de là-bas (Japon), demi d'ici (Belgique). Suivez-moi pour voyager tout près ou très loin, avec gourmandise!

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Végétarien

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Dessert

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Maïs

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Asie

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Gâteau

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Légume

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Europe

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Fête

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Les recettes de cuisine de "Demi-demi blog"


QUICHE AUX ASPERGES VERTES / les jolies fleurs de mai

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Le mois de mai a filé, mais le soleil aussi on dirait. Raison de plus pour profiter des derniers jours du printemps et de ses merveill...

PULLED PORK / J'ai testé pour vous (en prenant le temps)

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Mais naaaaaan, ce n'est pas ce nouveau produit vendu en supermarché. Dans un sachet sous vide, noyé dans un liquide visqueux pas très ap...

SALADE RUSSE / Rose poupée

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Si vous me le permettez, je voudrais zapper la case météo et passer directement aux sujets qui se mangent. Je vous propose aujour...

Pain indien chapati et dhal de lentilles / Escale-éclair en Inde

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J'ai revu récemment avec grand plaisir "Slumdog millioniaire" et bien que le sujet du film n'ait rien à voir avec la cuisine, cela m'a ...

Compote de pommes + bocaux Le Parfait / Comment les mettre en conserve?

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Sur mon compte Instagram , je vous annonçais, il y a déjà (trop) longtemps, que j'allais vous expliquer comment mettre de la compote en ...

Meringues sapin / Et autres idées pour Noël

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Prête un 9 décembre avec une idée-recette pour Noël?... Eh oui, tout arrive! Un peu d'organisation, un peu de temps et beaucoup de bl...

Vanillekipferln / biscuits de Noël et d'Europe tout à fait irrésistibles

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J'avoue avoir eu un moment d'hésitation entre deux options: faire quelques photos de ces Vanillekipferln, ou les manger tout de suite s...

Mini-donuts layer cake / mission MacGyver pour maman-gâteau

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Gâteau d'anniversaire, donc... Chaque année, je me creuse la tête pour un gâteau digne de ce nom. Histoire de marquer le coup et les esp...

La recette des gyoza / comme là-bas (vidéo inside)

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La cuisine japonaise sur demi demi, le grand retour! Beaucoup me l'ont réclamée, cette fameuse recette de gyoza. La voici ...

Bortsch, soupe russe traditionnelle / la recette de Babou*

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Cela fait tout bizarre... 2 ans que je n'ai plus publié sur mon blog. Comme si rien ne s'était passé depuis. Ce qui ne reflète pas du tout l...

La pizza qui se prenait pour un légume

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La presse a récemment relayé une information concernant le statut de la sauce tomate des pizzas des cantines scolaires américaines. Ouf, le ...

Sunday, cookies day

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Je ne sais pas, vous, mais moi, la gourmandise au cinéma, ça m’interpelle. Escroc mais pas trop - Woody Allen Des scènes me viennent ...

Bento ou la gamelle à la japonaise

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C’est une boîte, souvent à plusieurs étages, avec des compartiments. Traditionnellement en bois laqué, mais aussi en métal ou en plastique. ...

Macarons, je ne lâche pas l'affaire

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Tags: Fête

A l’arrache, je vous fais le compte-rendu de mon deuxième essai macarons. C’est que les fêtes approchent à grands pas, que je planche active...

Biscuiterie Dandoy, pain à la grecque et autres belgitudes

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Biscuiterie bruxelloise artisanale depuis 1829, Dandoy est depuis quelques années mon fournisseur préféré en cadeaux gourmands. Fini le ba...

Cake au chocolat tout simple

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Oui, il faut que ce soit tout simple, parce que j’ai l’art de m’y prendre à la dernière minute. Ce dimanche pour le goûter de mon fils et s...

Quiche maison pour femme pressée, ça existe et c’est très bon!

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Tags: Quiche, Diner

Préparer le dîner en moins de 30 minutes, c’est mon défi quotidien. Et ce ne sont pas les contraintes qui manquent : pas question de mettre ...

Le riz, âme du Japon

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Tags: Asie, Japon

Les produits alimentaires en provenance du Japon ne sont plus très populaires depuis quelques mois. Ma dernière visite à l’épicerie asia...

Temakizushi, sushi paresseux mais convivial

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Je dois avouer que la folie des sushis qui a emparé l’Europe depuis quelques années m’énerve un peu. Je suis bien sûr ravie qu’enfin,...

Tarte au sucre

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Mon fiston a découvert la tarte au sucre lors d’un goûter d’anniversaire à l’école. Comme il est plutôt frileux en matière de découvertes cu...

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