Mamanchef121 recettes
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Mamanchef, le blog officiel de Laura Annaert
Les recettes de cuisine de "Mamanchef"
Potage au pain grillé
Bien avant Halloween, tu trouves des petites courges, spaghetti, potimarron ou Butternut, sur ton marché.
Vinaigrette n°1
Je démarre une petite section de vinaigrettes car j’adôoore ça ! Hier soir donc, un repas à base de lard aux racines, c’est comme ça que les chefs appellent les carottes, les betteraves…
Wrap de salade rose
Ingrédients pour 1 petite salade : Quelques cuillerées de yaourt blanc à la grecque Quelques gouttes jus de betterave pour colorer la salade 1 carotte Une poignée de petits morceaux de fromage : mi…
Gratin blette & chou romanesco
Le froid arrive ! Des produits ont disparus des étals : tomates divines, basilic, framboises du jardin… Disparus.
Vive les courges !
N’y voyez pas d’allusion à des personnes de votre connaissance, nous parlons exclusivement de gros légumes faisant partie de la famille des cucurbitacées.
Recette frites maison
Inutile d’expliquer aux enfants comment les apprécier, mais comment en préparer, de bonnes frites, ça c’est intéressant! Mamanchef étant belge, petite, il y avait une friteuse sur le pl…
Recettes au thon en conserve
… Vous faites quoi à vous deux ? // Solution apéro pour quelques copains/copines 1 boîte de thon 1 c à soupe d’huile d’olive 2 c à soupe de mayonnaise 1 c.
Crêpes à la bonne farine
Pour la Chandeleur, une recette de crêpes avec de la farine de notre moulin voisin à Versailles.
Crumble de courge
Un crumble qui plaît aux enfants, croustillant et sucré à base de courge Butternut aux petits cubes de jambon.
Recette boisson qui booste
Optez pour le verre de vitalité qui donne la pêche, nettoie la peau et le ventre.
Assiette d’hiver revitalisante
Pour que les assiettes soient succulentes, 2 secrets : produits frais et condiments de qualité !
