Lotte au chorizo et à l'ail
Découvrez une recette simple et estivale de Lotte au chorizo et à l'ail pour ravir vos papilles.
Ma petite lotte à l’américaine.
Il y a quelques mois je vous avais proposé les calamars à l'américaine.
Terrine de lotte aux piquillos et basilic, insert rôti de lotte bardé parfumé au thym et son coulis de piquillos
Une idée d’entrée pour les fêtes qui approchent à grand pas avec cette délicieuse terrine de lotte aux poivrons del piquillo ! Ingrédients (Moule bûche Guy Demarle) : 1 Queue de lotte 1,200 k…
Lotte au chorizo et à l’ail
Découvrez une recette simple et estivale de Lotte au chorizo et à l'ail pour ravir vos papilles.
Rôti de lotte-chorizo sauce ail des ours
Depuis longtemps, je cherchais de l'ail des ours, enfin, j'en ai trouvé ! Du coup l'idée de le cuisiner avec de la lotte s'est présentée.
Brochettes de lotte au lard fumé et chorizo
Brochettes de lotte au lard fumé et chorizo Pour 6 personnes : 2 queues de lotte 12 tranches de lard fumé 24 tranches de chorizo fort romarin et laurier piment d'espelette sel, poivre huile d'olive Retirer l'arête centrale des queues de lotte (voir photo).
Médaillons de lotte aux petits pois et pesto d'ail des ours – Une assiette printanière tout en délicatesse
Lorsque les beaux jours s’installent, la cuisine prend des airs de jardin fleuri.
Queue de lotte + légumes / mayonnaise / capsaïcine /ail noir / poudre de baobab
Recette classique provençale, l'aïoli .
Joues de lotte à l'ail et aux tomates séchées
Aujourd'hui je viens de faire une grande découverte : je suis archi-fan des joues de lotte ! Le week-end dernier en faisant mes p'tites courses, j'ai choisi sur le banc de mon poissonnier des joues de lotte, car il m'a proposé de me les préparer.
Brochettes de lotte et chorizo
Recette N°504 Ingrédients pour environ 6 brochettes: 500 g de joue de lotte 1 Jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousse d'ail écrasées 1 grosse cuillère à soupe de persil haché 1 chorizo doux Sel,poivre et piment d'Espelette 6 pique.
Lotte à la crème d'ail des ours
De la lotte à la crème d'ail des ours pour accompagner mes fameux tempura de fleurs d'ail des ours.
Lotte et Pétoncles au Chorizo
Une semaine sans poisson ce n'est pas possible pour moi voici de la lotte et des Pétoncles (dont j'ai conservé le corail !) au Chorizo.
Brochettes de lotte au chorizo à la plancha
Des brochettes de lotte au chorizo pour accompagner un excellent champagne rosé offert par Champagne de Vignerons, un champagne Barnaut.
Médaillon de lotte crème de chorizo, poivrons et tomates semi sèches
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Queue de lotte 20 Tranches de Chorizo Pamplona 6 Mini poivrons, 2 rouges 2 jaunes et 2 oranges 10 cl de vin blanc sec 1 C à S de concentré de tomates 20 cl de crè…
Lotte à la crème d'ail
La lotte fait vraiment partie des poissons les meilleurs et il arrive que le poissonnier propose des arrivages tout à fait tentants.
Colombo de lotte
Dernièrement j’ai reçu un petit colis bien parfumé de la part de Mille et une Epices, un site de vente d’épices en ligne qui regorge d’une grande variétés d’épices.
Lotte à l'Américaine au poivre noir de Madagascar - RecettedeLotte
Lotte à l'Américaine Recette Lotte à l'Américaine Recette de lotte à la manière américaine.
Rôti de queue de lotte au chorizo, curry de poireaux et oignons
Pour ce petit plat familial terre et mer, une demie heure pour la préparation suffit.
Les avis