Verrines Sucrées Salées de Foie Gras

Verrines Sucrées Salées de Foie Gras

Pour 6 mini-verrines: . 6 à 12 c.à.s de compote de pommes ou poires ou autres fruits, de préférence avec morceaux . 80gr de speculoos émiettés . 180gr de foie gras de canard entier mi-cuit . une pi…

Les recettes de cuisine similaires à "Verrines Sucrées Salées de Foie Gras" de "Silvia en Cuisine…"


Fruits, légumes et recettes du mois de Janvier - Fourneaux Et Fourchettes

Fruits, légumes et recettes du mois de Janvier - Fourneaux Et Fourchettes

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Janvier ! Les fruits Citron Kiwi Orange Poire Clémentine Mandarine Pamplemousse Pomme Les légumes Ail Carotte Chou de Bruxelles Endive Topinambour Pomme de terre Navet Panais Betterave Chou Courge Céleri Navet Poireau Salsifi Epinard Mâche Oignon Les recettes salées Les recettes sucrées

Foie gras frais poêlé aux poires et miel

Foie gras frais poêlé aux poires et miel

Une autre manière de déguster le foie gras dans le Gers, est de faire poêler des tranches épaisses à sec dans une poêle et de l'accompagner de fruits de saison, de miel pour une entrée sucrée-salée. Je vous propose aujourd'hui ma version aux poires. 1 - Ingrédients pour 4 personnes : 1 foie gras frais 4 poires fraiche

Marbré de canard au foie gras

Marbré de canard au foie gras

Marbré de canard au foie gras Ingrédients pour 2 personnes 2 tranches de foie gras 2 cuisses de canard confites 2 à 3 pommes Golden selon grosseur 1 oignon 1 cuillère à soupe de cassonade (ou sucre…

 " MIAM " Muffin au Foie-gras et Figues -  "MIAM" La cuisine de Cath

" MIAM " Muffin au Foie-gras et Figues - "MIAM" La cuisine de Cath

Premier essai !! Recette faite au pif .. Mais l'idée mets venue grâce à une Recette de chez " Les Gourmands Disent d'Armelle " qui avait...

 " MIAM " Plateau de fines pommes et Foie gras -  "MIAM" La cuisine de Cath

" MIAM " Plateau de fines pommes et Foie gras - "MIAM" La cuisine de Cath

Ce soir ce n'étais pas au hasard du placard mais au hasard du congélateur :)) Et en fouillant au fin fond de celui-ci j'ai trouvé des...

  " MIAM " Pâté de foie -  "MIAM" La cuisine de Cath

" MIAM " Pâté de foie - "MIAM" La cuisine de Cath

Monsieur ne fais pas souvent de cuisine mais sa spécialité c'est les pâtés ,les Rillettes ,le foie gras et la mousse au chocolat lol ...

  "MIAM " Pâte de Campagne .. -  "MIAM" La cuisine de Cath

"MIAM " Pâte de Campagne .. - "MIAM" La cuisine de Cath

Ce soir Monsieur a fait un pâté de Campagne .. Il ne cuisine que rarement mais c'est souvent pâtés divers, Rillettes, foie gras et...