Soupe Chinoise au Porc Char Siu (Chine)

Soupe Chinoise au Porc Char Siu (Chine)

Ingrédients pour 4 personnes :. 500 gr de filet mignon de porc. 400 gr de nouilles chinoises de votre choix (nouilles de blé ou de riz). quelques herbes aromatiques en tiges ou émincées: oigno…

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Brochettes de filet mignon de porc au chorizo - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°357 Pour env. 10 brochettes Ingrédients pour les brochettes: 2 filets mignons de porc 1 chorizo 200 g de tomates cerises Ingrédients pour la marinade: 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 cl de jus d'ananas ou à défaut d'orange 6 pincée de...

Spaghetti aux anchois, ail et persil - amafacon

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Spaghetti aux anchois, ail et persil Ingrédients : 60 g de spaghetti (Barilla N°5), 1 dizaine de filets d'anchois allongés à l'huile...

Râbles de lapin au vin blanc, olives et anchois - amafacon

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Râbles de lapin au vin blanc, olives et anchois Ingrédients : 6 râbles de lapin avec rognons, 1 dizaine de filets d'anchois allongés à...

Hampe de bœuf aux ognons - amafacon

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Hampe de bœuf aux ognons Ingrédients : 1 morceau de hampe de bœuf de 150 g., 1 ognon, 1 càs de sauce soja, nouilles chinoise, huile...

Gambas aux 5 parfums à la plancha - amafacon

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Gambas  aux 5 parfums à la plancha Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, huile d'olive, 5 parfums, 40 g. de nouilles...

Filet d'églefin aux graines d'anis vert et fenouil - amafacon

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Filet d'églefin aux graines d'anis vert et fenouil Ingrédients : 1 filet d'églefin (150 g.), 1 càs de graines d'anis vert, 1/2 fenouil,...

Soupe vietnamienne aux poisson et crevettes (gambas) - amafacon

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Soupe vietnamienne aux poisson et crevettes (ou gambas) Ingrédients : 3-4 gambas ou grosses crevettes, 1 filet de poisson blanc (100g), 1...

Echine de porc à la coréenne à la plancha - amafacon

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J'ai utilisé la même marinade que la récette précedente "Basse-côte de bœuf à la coréenne" : Echine de porc à la coréenne à la plancha ...

Basse-côte de bœuf sautée à la coréenne à la plancha - amafacon

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Basse-côte de bœuf sautée à la coréenne à la plancha Ingrédients : 400 g de basse-côte de bœuf. Pour la marinade 1 verre de vin blanc,...

Nouilles sautées aux crevettes (gambas) sauce soja - amafacon

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Nouilles sautées aux crevettes (gambas) sauce soja Ingrédients : 50 g de nouilles chinoises instantanées saveur crevette, 6 grosses...

Riz indien aux congre et gambas - amafacon

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Riz indien aux congre et gambas Ingrédients : 60 g de riz basmati, 8 gambas, 50 g de filet de congre cuit (voir Filet de congre à la...

Congre et nouilles chinoises au curry - amafacon

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Congre et nouilles chinoises au curry Ingrédients : 100 g de filet de congre, 80 g. de nouilles chinoises saveur curry, 1 càc de curry, 1...

Spaghetti au colin sauce carbonara au basilic - amafacon

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Comment accomoder un reste de "Filet de colin au four" avec un œuf du jardin et un pied de basilic : Spaghetti au colin sauce carbonara...

Gambas marinées au café et gingembre à la plancha - amafacon

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Une marinade au café ; quelle idée ? J'avais déjà testé il y a 10 ans une cuisson et sauce au café ; une "Echine de porc au café". C'est...

Filet de colin (merlu) et champignons farcis au four - amafacon

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Filet de colin (merlu) et champignons farcis au four Ingrédients : 1 filet de merlu (colin) de 500 g., 6 champignons de Paris, 6...

15 recettes pour la chandeleur - amafacon

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"Si point ne veut de blé charbonneux, mange des crêpes à la Chandeleur" Ma grand-mère faisait sauter la première crêpe en tenant une...

Fish & Coq - amafacon

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Un mix du Fish & chips et du Mac & cheese : Fish & Coq Ingrédients : 1 filet de cabillaud, 100 g de farine, 10 cl de bière,...

Cuisse de poulet à la jamaïcaine - amafacon

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Cuisse de poulet à la jamaïcaine Ingrédients : 1 cuisse de poulet. Pour la marinade : 1 ognon, 1 càs de miel, 1 càs de sauce soja, 4...