Velouté au chou rouge et à la pomme et ses petits lardons

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Non non ne fuyez pas ! La couleur peut vous sembler étrange mais je vous assure que c'est délicieux :-) Et puis c'est une autre façon ...

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Pommes de terre aux lardons

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Lundi des patates... mardi des patates... mercredi des patates aussi !!! Mais attention, des Patates aux lardons et aux délicieux petits oignons caramélisés. M

Paupiettes de choux, farcies à la saucisse

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Le chou frisé, c'est pas le légume d'hiver le plus sexy ... mais moi j'aime bien, et mon p'tit bonhomme adore les légumes qui ont du goût ! Depuis le début de l'hiver, je ne m'en lasse pas, et je les cuisine toujours de façon différentes. Que ce soit braisé, avec des p'tits lardons comme hier, en fo

Crumble salé, courgettes, lardons et fromage de chèvre - Fourneaux Et Fourchettes

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On connaît tous le classique crumble aux pommes, mais le crumble salé est un plat que j’apprécie beaucoup. Voici donc ma recette de Crumble salé, courgettes, lardons et fromage de chèvre.

Chou rouge à la limousine (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Dans quelques régions du Limousin, on cuisine le chou rouge, coupé en fines lanières, avec des châtaignes et du vin. Viennent souvent s'ajouter du lard ( lardons de tofu fumé pour nous) et/ou de la pomme. Les quantités de chou rouge, de marrons varient. Pareil pour le vin. La cuisson peut aussi

Soupe aux choux de Bruxelles, laitue, maïs et lardons fumés

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Une soupe bien consistante et légèrement sucrée grâce au maïs :-) La laitue n'est pas indispensable mais comme il me restait quelques ...

Gratin de chou-fleur aux lardons, moutarde à l'ancienne et parmesan

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Un délicieux gratin qui change du classique "à la béchamel", relevé à la moutarde et à la saveur "fumée" grâce aux lardons qui ont ...

Quiche aux choux de Bruxelles en croute de pommes de terre - Les petits plats de Béa

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Pour cette quiche, pas de pâte brisée ou feuilletée mais des rondelles de pommes de terre viennent soutenir une préparation à quiche garnie de choux de Bruxelles et de lardons. Cette idée, je la dois à Hélène du blog Chez Becky et Liz. La garniture de...

Ballotins de chou farci - Les petits plats de Béa

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Une autre version du chou farci en format mini parfait quand on est que deux à table. Pour 2 personnes 1 petit chou vert pommé 350 g de chair à saucisses 2 échalotes 1 oeuf 5 branches de persil. 1 oignon 100 g de lardons fumés Nettoyer le chou. Récupérer...

Recette - Pommes de terre farcies au reblochon sur lit de champignons de Paris - La cuisine de Martine

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Je vous propose aujourdhui une idée de  recette pour cuisiner les pommes de terre autrement. Une recette bien gourmande, âgéablement parfumée avec le reblochon et les lardons.. Une recette simple et rapide à réaliser…. Pour quatre personnes: 4 pommes de terre moyennes 150 gr de Reblochon 150 gr d’allumettes de lardons 20 cl de crème …

1 Recette facile, Velouté de potiron à la crème et au lard

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Une recette pas chère et qui réchauffe, une bonne soupe maison à déguster en entrée ou en plat principal - la cuisine des délices - Préparation : 25 min - Cuisson : 45 min - pour 6 personnes - 2 kg de potiron, 2 oignons, 3 carottes, 4 pommes de terre, 100 gr de crème liquide, 200 gr de lardons,...

Tarte sans pâte aux blettes et lardons fumés

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Tarte sans pâte aux blettes et lardons fumés Lorsque j'ai trouvé des blettes pour la première fois, je les ai prises par curiosité mais surtout parce que la plupart des gens à qui j'en parlais me disaient que c'était horrible comme goût ! Alors pourquoi ? Juste parce que j'aime les défis... Et bien s'il y en aurait eu plus, on en aurait mangé plus !!

Gratin de chou-fleur pomme-de-terre - La table de Vio

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Aujourd’hui, un petit gratin tout simple, servi avec des blancs de poulets grillés au barbecue… Ingrédients : 1 petit chou fleur (1/2 gros) 4 pommes de terre (8 petites) 1 œuf 20 cl de crème fraîche entière (10cl + le reste en fromage blanc) 100g de lardons...

Chou rouge aux lardons - Recettes vertes pour cordons bleus

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Pour 5 personnes : Ingrédients : -1 chou rouge -200 g de lardons fumés -2 oignons -1 bouteille de bière -2 cuillerées à soupe de cassonade -1 cube de bouillon de volaille -thym -sel, poivre éventuellement Préparation : -Faire revenir les oignons pelés...

Chou braisé aux lardons - Recettes vertes pour cordons bleus

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Rien de plus facile à faire que cette poêlée hivernale, alors à vos casseroles ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -1 petit chou blanc -1 oignon -4 pommes de terre -200 g de lardons -1 cube de bouillon de volaille -herbes de Provence Préparation : -Dans...

Rôti de tendrons de veau farci aux noisettes, pommes de terre aux lardons - Mariatotal

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Les tendrons (qui portent si bien leur nom) de veau et les sucs qu'ils rendent sont un de mes péchés mignons. Avec des pommes de terre fondantes, vous vous régalerez. Mais je dois l'idée de ficeler ces tendrons en rôti et de les farcir au magazine “Saveurs”. Voilà qui est à la portée de tous. Et très abordable.

Poêlée de choux de Bruxelles aux pommes et lardons - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 5 personnes 700 g de choux de Bruxelles frais 120 g de lard fumé (coupé en petites allumettes) 2 pommes Golden (environ 300 g) 1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide Sel et poivre du moulin, piment d’Espelette Gros sel Préparation :...

Chou rouge au vin rouge et à la pomme - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Chou rouge au vin rouge et à la pomme Originale de la recette : inconnue Ingrédients : pour 6 personnes 1 petit chou rouge 150 à 200 g de lardons fumés (ou moins selon vos gouts) 1 oignon moyen 1 ou 2 petites pommes 40 cl de vin rouge 40 cl d’eau Sel...