Quesadillas au brocoli, pancetta, oignon rouge et mozzarella

Quesadillas au brocoli, pancetta, oignon rouge et mozzarella

J'aime beaucoup les quesadillas, ce n'est d'ailleurs pas ma première recette :-) C'est rapide et on peut y mettre ce que l'on aime... ...

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Spaghettis Thon - Aubergine et à la Mozzarella - Les Recettes de Famar

Spaghettis Thon - Aubergine et à la Mozzarella - Les Recettes de Famar

Ingrédients pour 5 personnes – 500 g de spaghetti – 250 g de miettes de thon – 1 grosse aubergine – 1 oignon – 200 g de coulis de tomates -1 poignée d’olives dénoyautées – 250 g de tomates mûre – 2 gousses d’ail – Basilic et ... Lire la suite -->Spaghettis Thon – Aubergine et à la Mozzarella

Mini Pizza au Thon - Mozzarella - Les Recettes de Famar

Mini Pizza au Thon - Mozzarella - Les Recettes de Famar

Ingrédients pour 10 mini pizzas – Miettes de thon au naturel – Pincée de sel – Pincée de poivre – 1 cc d’ail en poudre – Pincée de piment – Coriandre ciselée ou persil – 1 petit oignon coupé en ... Lire la suite -->Mini Pizza au Thon – Mozzarella

Quesadillas au chorizo, pommes de terre et cheddar

Quesadillas au chorizo, pommes de terre et cheddar

Après un petit temps d'absence sur le blog (3 mois quand même !), je reviens avec une petite recette simple, rapide et qui peut s'accom...

Gnocchi alla Sorrentina... à ma façon : aux aubergines, tomates séchées et mozzarella di buffala...

Gnocchi alla Sorrentina... à ma façon : aux aubergines, tomates séchées et mozzarella di buffala...

A l'origine, ce plat est plus simple car il n'y a pas d'aubergine, d'oignon et de tomates confites...  J'en ai ajouté pour le faire ...

Bruschettas aux aubergines grillées, tomates, chorizo et mozzarella

Bruschettas aux aubergines grillées, tomates, chorizo et mozzarella

Voilà un bout de temps que je n'avais pas fait de bruschettas :-) Elles tombent toujours à point pour un brunch, un buffet ... ou ...

Pizza aux chicons, jambon, mozzarella et miel

Pizza aux chicons, jambon, mozzarella et miel

Le chicon est toujours à l'honneur à ma table, même si c'est le printemps parait-il... on a eu droit à de beaux flocons ce matin ! ...

Pains "naans" à la mozzarella, tomate et basilic

Pains "naans" à la mozzarella, tomate et basilic

  Voilà longtemps que je voulais réaliser des naans ! C'est chose faite grâce à  La cuisine d'Agnès ! Sa recette m'a beaucoup pl...

Chicons braisés à la pancetta et mozzarella

Chicons braisés à la pancetta et mozzarella

Une autre façon de déguster les chicons ! Tous les fromages conviennent bien sûr ;-)  Ingrédients (2 personnes): 2 gros chic...

Tarte blettes et thon

Tarte blettes et thon

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 300 g de blettes 1 tomate 1 boîte de thon au naturel 150 g de mozzarella 1 oeuf 20 cl de crème fraîche 1 c. à s. de moutarde sel, poivre   Cuire les blettes en...

Soupe de légumes au curry - Le Palais des Saveurs

Soupe de légumes au curry - Le Palais des Saveurs

Pour se mettre au vert après les fêtes, rien de mieux qu'une bonne soupe de légumes. Mais si c'est une soupe "repas", c'est encore mieux....

Croque bolo aux deux fromages - Une toquée en cuisine

Croque bolo aux deux fromages - Une toquée en cuisine

Le croque des carnivores Pour 4 croques Ingrédients: - 8 tranches de pain blanc - 300g de hachis porc et veau - 1/2 bocal de sauce tomate (Barilla par exemple) - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 4 tranches de mozzarella - 40g de fourme d'Ambert - Sel, poivre...

Verrine à l'italienne - cccuisine

Verrine à l'italienne - cccuisine

Ingrédients 1 boule de mozzarella , 80 gr de crème fraîche,500 gr de très bonnes tomates, 1/2 oignon rouge,2 càc de sucre, 1 branche de thym et 1 branche de romarin, 12 feuilles de basilic,1 gousse d'ail, 1 poignée de pignon de pin, 4 càs d'huile d'olive,...

Bruschetta fromagère - cccuisine

Bruschetta fromagère - cccuisine

1er étape Ingrédients 2 grosses tartines à Bruschetta , 4 à 6 tranches de jambon fumé,1 paquet de philadelphia à l'ail et fines herbes, 1 pot de pesto vert ,1 poivron vert,1 oignon rouge en rondelle ,200 gr de mozzarella, 100 gr de tomates cerises, roquette...

Lasagnes aux aubergines et 3 fromages - La table de Vio

Lasagnes aux aubergines et 3 fromages - La table de Vio

Préparation : 35 minutes Cuisson : 1h30 Pour 4 personnes Ingrédients : - 120g de pâtes à lasagnes sèches - 1kg de tomates - 500g d’aubergines (2 petites) - 1 gros oignon - 2 gousses d’ail - 3cs d’huile d’olive - 2 brins de thym - 150g de mozzarella de...

Sarrasin sauté aux légumes caramélisés au soja - Recettes vertes pour cordons bleus

Sarrasin sauté aux légumes caramélisés au soja - Recettes vertes pour cordons bleus

Pour 4 personnes : Ingrédients : -250 g de kasha (sarrasin grillé) -1 poivron rouge -4 carottes -1 gros oignon rouge -300 g de brocoli -quelques jeunes pousses d'épinards -sauce soja -miel -huile de tournesol ou d'arachide Préparation : -Faire cuire le...