

Un plat d’automne généreux où la douceur rôtie de la courge butternut rencontre le fondant du Beaufort AOP, la gourmandise de la pancetta.

*Sans gluten* Une bonne galette au sarrasin bien gourmande avec du chèvre, des oignons et de la pancetta, c'est sûr c'est pas bon pour le régime, mais pour le moral oui ! 😆 Les ingrédients (pour 4 personnes) Pour les galettes 165 g de farine de sarrasin.

Des bonnes pâtes (oui c'est toujours bon les pâtes !!!) bien crémeuses et gourmandes avec du potimarron, du chèvre et de la pancetta croustillante !!! Les ingrédients (pour 3 personnes, oui 3 c'est inhabituel sur ce blog mais c'est comme ça ! 😅) 200.

Souvent les chicons, ou endives si vous préférez, on adore ou on déteste.

*Sans gluten* Une polenta bien crémeuse, un bon petit plat réconfortant pour l'arrivée des jours froids.

Ingrédients : 700gr de courgettes 1 ou 2 tomates moyennes 1 oignon 2 gousses d'ail 2c à soupe d'huile d'olive 1 pincée de coriandre en poudre 1cc de curcuma 1 ou 2 yaourt nature selon votre goût 1 marmite de bouillon de volaille sel, poivre 700gr d'eau.

Pâtes rustiques aux pois chiches et éclats de pancetta croustillante

Cette délicieuse sauce agrémentera parfaitement de bonnes tagliatelles fraîches.

Ce soir une recette italienne inspirée du blog Giallo Zafferano pour mettre en valeur les asperges qui arrivent sur les étals des maraîchers ! La recette est simple, comme la plupart des recettes italiennes, et peut se préparer en un demi-heure environ.

De bonnes petites pizzas individuelles à la crème de roquette pour changer de la sauce tomate habituelle ! Ici, j'ai choisi de faire ma pâte à pizza maison mais si vous manquez de temps vous pouvez très bien en acheter une, préférez une rectangulaire.

Venez découvrir cette délicieuse recette de Spaghettis Carbonara à la Pancetta au Cookeo : La Véritable Recette Italienne au multicuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
J’ai trouvé la recette de cette pizza sur le site « Ricardo cuisine », j’ai juste enlevé la pancetta et ajouté quelques herbes.
C'est un bon plat de pâtes de saison pour un repas très gourmand.

Savourez la richesse de ce velouté onctueux, où chaque bouchée de pancetta croustillante vient sublimer la douceur des poireaux et la rusticité de la pomme de terre.

Dégustez ma nouvelle recette de courge spaghetti à la carbonara d'automne, agrémentée de pancetta croustillante, de champignons des bois sautés et de pecorino savoureux.

Découvrez la recette authentique de la sauce carbonara, un plat italien savoureux et crémeux.

Petit repas original : du poulet enrobé de pancetta à la manière de mon filet mignon bacon comté.

Les premières petites aubergines blanches sont arrivées au jardin.