Découvrez la richesse et la diversité de la cuisine Mexicaine dans cette catégorie dédiée de notre site. Les saveurs audacieuses et distinctes de la cuisine mexicaine, enracinées dans une histoire et une culture riche, vous transporteront dans un voyage gastronomique inoubliable. Chaque plat est une symphonie de saveurs et de textures, combinant des ingrédients traditionnels tels que le maïs, les haricots et les piments avec des techniques culinaires éprouvées par le temps.

Cette catégorie est le résultat du travail passionné d'une communauté dynamique de blogueurs et de chefs amateurs, ainsi que de mes propres explorations culinaires. En naviguant dans cette section, vous trouverez une panoplie de recettes mexicaines, allant des enchiladas crémeuses et des tacos piquants aux moles complexes et aux desserts sucrés comme le flan au caramel et les churros croustillants.

Et ce n'est pas tout, notre catégorie "Les idées de cuisine Mexicaine" va bien au-delà de vous fournir simplement des recettes. C'est une invitation à comprendre l'âme de la cuisine mexicaine, à apprendre l'histoire de chaque plat, à connaître les secrets des épices et des herbes utilisées, et à maîtriser l'art de présenter ces délices dans toute leur splendeur.

C'est une exploration de tout ce qui fait de la cuisine mexicaine un joyau culinaire mondial. Alors, que vous soyez un fin gourmet à la recherche de nouvelles expériences gustatives ou un amateur de cuisine souhaitant élargir vos compétences culinaires, notre catégorie "Les idées de cuisine Mexicaine" est là pour satisfaire votre appétit d'apprendre et de découvrir. Naviguez, explorez et laissez vos sens se régaler de cette cuisine véritablement unique.

Nos articles, astuces et recettes de Mexique


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Tacos Façon Cheeseburger

Tacos Façon Cheeseburger

Fusionnez deux classiques de la restauration rapide avec cette recette originale de tacos façon cheeseburger.

Les Trésors de la Cuisine Mexicaine : Découvrez les Ingrédients Clés

Les Trésors de la Cuisine Mexicaine : Découvrez les Ingrédients Clés

Explorez les ingrédients clés de la cuisine mexicaine, de l'omniprésent maïs aux piments ardents, en passant par les avocats crémeux et les fromages locaux. Découvrez comment ces composants traditionnels forment une mosaïque de saveurs qui caractérisent l

Les Meilleures recettes de Mexique de nos blogueurs


Le Top des recettes de Mexique et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Mini concombres (Melothria scabra) au vinaigre

Mini concombres (Melothria scabra) au vinaigre

Découvrez le cucamelon, ce faux mini concombre mexicain à déguster dans une recette mini concombre vinaigre ! Vous ne connaissez pas encore le cucamelon, ce petit fruit exotique qui ressemble à s'y méprendre à un mini concombre ? Laissez-vous tenter par cette recette mini concombre vinaigre des plus originales ! Également appelé concombre mexicain, le Melothria scabra dévoile un goût acidulé très rafraîchissant.

Tacos cordon bleu sauce gruyère au curry

Tacos cordon bleu sauce gruyère au curry

Tacos cordon bleu sauce gruyère au curry, recette tacos cordon bleu maison et sauce fromagère au curry un sandwich au poulet facile

Wraps maison au saumon fumé et St Môret

Wraps maison au saumon fumé et St Môret

Wrap signifie enrouler en anglais.

Tacos au four

Tacos au four

Avis perso : On adore sa ;-) c'est une recette de mon homme ;-) C'est trop bon accompagné d'une salade.

Salade mexicaine

Salade mexicaine

Du maïs, des haricots rouges, des légumes frais (tomates et poivrons), des œufs… voilà de quoi faire une bonne salade pour votre boîte à déjeuner !

Poulet mexicain aux poivrons au cookeo - recette cookeo.

Poulet mexicain aux poivrons au cookeo - recette cookeo.

Poulet mexicain aux poivrons au cookeo, Un délicieux plat de poulet aux épices mexicaines pour votre repas principal.

Filets de poulets marinés aux épices Mexicaines

Filets de poulets marinés aux épices Mexicaines

Recette N°621 Ingrédients : 6 C à soupe de ketchup 3 C à soupe de jus de citron 3 C à soupe d'huile d'olive 3 C à soupe rase de mélange malin Mexicain de Durcros 3 ails écrasés 15 tours de moulin 5 baies Sel et poivre 6 filets de poulets Préparation:.

TACOS AU POULET / CURRY

TACOS AU POULET / CURRY

Bonjour les gourmands, J'ai une adolescente a la maison et elle adore tout ce qui est "food porn".

Cocktail de cactus

Cocktail de cactus

Cocktail de cactus Une recette originale de cocktail qui en plus est très bon pour la santé avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains.

Les nouvelles recettes de Mexique réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Mexique à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Tortillas de Crevettes

Tortillas de Crevettes

Tortillas de Crevettes Tortillas de Crevettes (pour 5 personnes) Ingrédients : 750 gr env.

Tortillas au poulet, poivrons et ketchup

Tortillas au poulet, poivrons et ketchup

Une envie soudaine d'exotisme mais pas forcément tous les ingrédients nécessaires à sa réalisation.

Pizza façon Mama Mia saumon fumé, chèvre, chorizo et miel

Pizza façon Mama Mia saumon fumé, chèvre, chorizo et miel

Il y a quelques jours, je vous proposer une version de pizza à base de jambon aujourd'hui c'est à base de saumon fumé ! Pour 4 pizzas, il vous faudra : - 4 tortillas Mama Mia de chez Prozis - 1 pot de billes de mozzarella - 1 pot de crème fraîche - 1.

Fajitas de bœuf

Fajitas de bœuf

*Sans œufs* Un repas facile, rapide et qui plaît à tout le monde, que demander de mieux ? Les ingrédients (pour 4 personnes) - 8 tortillas souples - un oignon rouge - 250 g de haricots rouges cuits et égouttés - 140 g de maïs en boîte - 250 g de coulis.

Sandwich Roulé au Poulet et Crudités

Sandwich Roulé au Poulet et Crudités

Le sandwich roulé au poulet et crudités, également appelé wrap, est une option de repas simple et savoureuse qui combine la tendreté du poulet avec le croquant des légumes frais, le tout enroulé dans une tortilla moelleuse.

TORTILLAS

TORTILLAS

Les tortillas sont des galettes fines et souples qui sont une partie essentielle de la cuisine mexicaine.

Poulet à la mexicaine au cookéo

Poulet à la mexicaine au cookéo

Bonjour,Aujourd’hui, un bon plat qui fait voyager nos papilles.

Tortilla à l’Airfryer

Tortilla à l’Airfryer

Une tortilla à l’Airfryer légère, croustillante et savoureuse, cuite à l’Airfryer.

Sandwich pascal

Sandwich pascal

  En souvenir des lunches que je faisais à mes loupiots quand ils étaient petits.

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Quesadilla

Quesadilla

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