Brunch
370 recettes
Pancakes à la farine de patate douce
[Recette végéta*ienne et sans gluten] Les weed-ends où je suis fatiguée, j'aime faire des "brunches". Me lever pas trop de bonne he...
Ananas poêlé pour brunch exotique
Que serait un dimanche digne de ce nom sans un bon petit brunch gourmand ? Ce matin en cuisine j'ai laissé place à un brin d'imagination, mais surtout d'improvisation, pour cuisiner quelques fruits achetés au marché hier. Et voici de chouettes verrines encore tièdes d'ananas poêlé à la mangue et à la vanille. Sur quelq
Confiture de clémentines "express" !
Une recette très rapide et facile ! Parfaite pour utiliser des clémentines qui ne sont plus très belles ou qui s'ennuient d...
Pancakes de Cyril Lignac moelleux et gourmands - Patisserie.news
Les pancakes de Cyril Lignac, recette facile et gourmande. Cette recette est idéale pour un petit déjeuner, un brunch ou un goûter.
Pancakes de pomme de terre à la betterave et pesto de roquette
Je vous propose une recette pleine de couleurs, idéale pour les becs salés du petit-déjeuner, le brunch du dimanche ou encore un repas convivial à partager. Pancakes - pour 4 à 6 personnes 8 petites pommes de terre 150 g de betteraves cuites 200 g de farine 3 œufs 1 - Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire à
Spécialité d’Angleterre : pigs in blanket
Voilà un moment que je voulais tester cette institution que sont les pigs in blanket. Avant de m'y mettre, il m'a fallu décider si j'allais me pencher sur la version anglaise ou américaine de ce snack! En effet, "pigs on blanket" signifie en Angleterre des saucisses enroulées dans du lard, tandis qu'aux Etats-Unis, les "pigs…
Carottes au Coca-cola
Bien que je ne vienne pas d'une famille incroyablement traditionnelle et à cheval sur les rituels, je garde quelques souvenirs de repas du dimanche typiques, avec poulet rôti, pommes de terre et haricots verts, que l'on mangeait tous ensemble autour de la table pendant un repas à rallonge convivial. Quand j'ai pris mon indépendance, je…
Pain perdu
Le pain perdu. Quelle divine recette ! C’est non seulement excellent, rapide et facile à préparer mais en plus ça vous permet de vous débarrasser de vos restes de pain et de brioche rassis de…
Buns à burger
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Smoothie bowl mangue coco - Le Palais des Saveurs
Voilà un petit-déjeuner rempli de bonnes choses trouvé sur le site "Aime & mange". Dans un mixer, mixer 1 mangue épluchée avec 10cl de...
Smoothie bowl myrtilles muesli - Le Palais des Saveurs
Ce petit-déjeuner gourmand et énergétique et vitaminé, je l'ai sorti de mon imagination avec les ingrédients que j'avais, notamment le...
Chaussons de brick "surprise" aux oeufs et aux courgettes
Voilà une chouette idée pour une entrée ou un brunch qui change de l'ordinaire :-) Je l'ai accompagnée d'une salade "feuilles de...
Kibbehs
Assurément un de mes "mezzés" préféré de la cuisine du Moyen-Orient. Je pense pouvoir dire qu'il s'agit d'un mets délicat provenant du Liban. Cette boulette de boulghour et viande de boeuf est très connue des clients des restaurants libanais. Accompagnée de sauce au yaourt aillé ou encore de houmous, c'est une entrée d'une grande délicatesse qui se décline également à l'apéritif ou au brunch.... voire au petit déjeuner. En tous cas moi cela ne me fait pas peur ! La préparation des kibbehs demande un petit tour de main relativement facile à acquérir. Une pointe de pratique et c'est bon !
Mon granola maison aux amandes
Ma recette du granola maison pour utiliser un reste de paquet de muesli en flocons
Jus d’orange, concombre et menthe
Une fois n'est pas coutume, me voilà aujourd'hui avec une recette de jus de fruits! À la maison, nous buvons assez peu de jus de fruits, mais on fait parfois une exception pour le brunch dominical. Dans ce cas, nous choisissons généralement des fruits ou légumes qui nous inspirent au marché, et mon homme s'atèle…
Crèmes carottes coco spéculoos
Depuis l'avènement du carrot cake, vous savez tous que la carotte est un légume que l'on peut apprécier dans les desserts et pas seulement dans le pot au feu! Normal, avec sa petite saveur sucrée, il se prête parfaitement à l'exercice ! C'est pourquoi quand j'ai vu une crème dessert à base de jus de…
Ma sélection de livres de cuisine à dévorer – Mars
Photo par Rodrigo Galindez @FLickr Pour vous aider à dépenser vos sous (des fois que vous manqueriez d'idées hein!), pour faire des jolis cadeaux gourmands aux autres mais surtout à vous mêmes, je vous propose une sélection de livres de cuisine du moment : sorties récentes, thèmes du moment, coups de cœur... cette liste est…
Christmas muffins au foie gras
Ah Noël, son repas de réveillon à n'en plus finir où l'on mange sans faim jusqu'à s'effondrer la tête dans sa bûche glacée fondue... Chacun a ses traditions de fête mais chez nous, les cadeaux s'ouvrent seulement le lendemain matin après le passage du père Noël, même si personne n'a plus l'âge d'y croire depuis…
Comment profiter à fond du mois de mai?
Photo Antonio Castagna@Flickr Il y a plein de raisons d'aimer le mois de mai : c'est le début de l'été, la nature est en éveil, et on peut enfin recommencer à manger et à boire à l'extérieur! Si vous avez besoin d'une autre raison pour achever de vous convaincre, pensez à tous les jours…
Cloud eggs façon mini pizzas
Marre des œufs brouillés ou des œufs au plat pour le brunch dominical? Je vous propose une manière originale et simple de vous renouveler ! Plus fun que les autres façons de cuisiner un œuf, le cloud egg est la recette idéale pour épater vos invités! Ces œufs très faciles à réaliser ressemblent réellement à des nuages bien moelleux et comestibles!…