Pâtes courgette oignon mozzarella végétarien

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Toujours trouver une idée pour cuisiner mes nombreuses courgettes : faire des spaghetti de courgette !!! Je les ai rajouté à des pâtes, un oignon frit et de la mozzarella ! Un repas simple, facile à faire et sans chichi ! Pour deux gourmands il faut.

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Pâtes aubergine tomates oignon rouge végetarien

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Un des légumes qui j’affectionne aussi c'est l aubergine ! Beaucoup ne l'aime pas, je les comprends, c'est peut être la texture qui peut rebuter ou tout simplement le gout.

Tartine courgette/mozzarella (végétarien)

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Pâtes au fenouil et mozzarella végétarien

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Gratin de pâtes butternut béchamel et mozzarella végétarien

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Pâtes sauce crue tomates basilic et mozzarella végétarien

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C'est une année de tomates, elles poussent sans difficulté et j'en ramasse tous les deux ou trois jours.

Pâtes crème de courgette crue féta et basilic végétarien

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Pâtes courgette, féta, citron et menthe végétarien

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J'ai préparé un plat de pâtes aux saveurs estivales ! C'est un plat de pâtes qu'a mangé Anais en vacances en Crête ! J'ai adapté à ma façon avec de la féta, du zeste de citron et de la menthe ! Ça vous dit ? Pour 3 gourmands il faut : 500 g de cappelini.

Pâtes courgette menthe végétarien

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Pâtes petits pois et courgette végétarien

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P'tites pâtes à la gremolata amandes-courgette et oignon rôti

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Une p'tite recette dénichée sur le joli blog de Clea.

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