Crêpes rustiques à l'épeautre, au kefir et aux fruits d'automne - Les petits plats de Béa

Crêpes rustiques à l'épeautre, au kefir et aux fruits d'automne - Les petits plats de Béa

Pour un petit déjeuner gourmand et complet je vous propose de réaliser ces crêpes très rustiques, composées de bons ingrédients et aux saveurs automnales. (Demain on entre dans l'automne). J'y ai mis de la farine d'épeautre, du kéfir, de la cassonade,...

Les recettes de cuisine similaires à "Crêpes rustiques à l'épeautre, au kefir et aux fruits d'automne - Les petits plats de Béa" de "Les petits plats de Béa"


Un bon p'tit déjeuner : pancakes & pommes aux cranberries

Un bon p'tit déjeuner : pancakes & pommes aux cranberries

J'adore commencer la journée par un bon petit déjeuner, souvent composé de tartines, d'un smoothie, parfois d'un bol de granola au yaourt et aux fruits frais, bref selon mes envies je fais varier le contenu de mon plateau pour qu'il ne soit jamais monotone. Il y a quelques semaines maintenant, j'ai

Crêpes rustiques aux cerises et au lait ribot - Les petits plats de Béa

Crêpes rustiques aux cerises et au lait ribot - Les petits plats de Béa

Voici encore une recette imaginée pour utiliser les cerises de mon prolifique cerisier : des crêpes au lait ribot dont la pâte est garnie de cerises, idéales pour le gouter ou un petit déjeuner gourmand. Je les ai préparées pour un petit déjeuner gourmand,...

Moelleux à l'épeautre, amandes et myrtilles - Les petits plats de Béa

Moelleux à l'épeautre, amandes et myrtilles - Les petits plats de Béa

Ces petits gâteaux sont d'un moelleux incomparables, ils fondent dans la bouche. Au petit déjeuner ou au gouter ils vont vous régaler, je n'ai aucun doute. 4 oeufs 75 g de sucre 75 g de poudre d'amande 75 g de farine d'épeautre 75 g de beurre mou 150...

Petits pains aux fruits séchés - Les petits plats de Béa

Petits pains aux fruits séchés - Les petits plats de Béa

De bons petits pains maison, à la mie aérée et parsemée de fruits séchés, c'est un petit déjeuner idéal à mes yeux et pour mes papilles, une belle manière de début la journée avec gourmandise et sans excès de sucre. Chez moi leur préparation est toujours...

Banana bread à la framboise - Les petits plats de Béa

Banana bread à la framboise - Les petits plats de Béa

Quelques bananes bien mûres dans ma corbeille de fruits m'ont décidé à préparer ce banana bread. Parfumé à la framboise et particulièrement moelleux, c'est un bon élément de petit déjeuner. Pour un moule à cake de 16 cm sur 10 2 oeufs 60 g de sucre roux...

Cake aux fruits moelleux - Les petits plats de Béa

Cake aux fruits moelleux - Les petits plats de Béa

Une fois n'est pas coutume, j'ai eu envie de donner une forme différente à ce cake, pas en longueur, pas bundt cake, mais un cake comme un gâteau après tout pourquoi pas. Si vous me suivez vous savez que ces cakes sont là pour me régaler au petit déjeuner....

Yaourt grec aux fruits et au miel - Grèce (2) Athènes la relève de la garde - Les petits plats de Béa

Yaourt grec aux fruits et au miel - Grèce (2) Athènes la relève de la garde - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous présente ce qui a constitué mon petit déjeuner durant mes vacances grecques. Le yaourt grec couramment utilisé en Grèce est bien différent des petits pots de yaourts grecs commercialisés en France. La texture est beaucoup plus épaisse...

Bol de chia aux fruits rouges - Les petits plats de Béa

Bol de chia aux fruits rouges - Les petits plats de Béa

J'aime ce genre de petit déjeuner bien fruité. Un peu de graines de chia mélangées à du fromage blanc ou du lait de vache ou végétal, quelques fruits, quelques graines et me voici devant un petit déjeuner complet, frais et sain. On peut en inventer en...

TARTE RUSTIQUE AUX FRUITS D'AUTOMNE ET AUX CARAMBARS - Les petits plats de Béa

TARTE RUSTIQUE AUX FRUITS D'AUTOMNE ET AUX CARAMBARS - Les petits plats de Béa

Pour cette énième version de tarte rustique aux fruits, j'ai choisi de garnir ma pâte d'une poire, d'une pomme et de quelques figues et de parfumer la pâte au carambar apportant ainsi une touche sucrée supplémentaire. Pour la pâte 150 g de farine 4 carambars...

Fougasse aux quetsches et aux mûres - Les petits plats de Béa

Fougasse aux quetsches et aux mûres - Les petits plats de Béa

Une version sucrée de la fougasse, idéale pour un petit déjeuner très très gourmand ça vous tente. Elle peut également faire des merveilles au gouter. La pâte est à l'huile d'olive, elle est moelleuse, légèrement sucrée et truffée de fruits. Je l'ai confectionnée...

Recette - Quatre-quart au companion - La cuisine de Martine

Recette - Quatre-quart au companion - La cuisine de Martine

Une recette faite en un tour de main. Le gâteau obtenu est incroyablement moelleux, aéré et délicieux. Parfait pour le  petit déjeuner, au goûter ou bien en dessert accompagné d’une coupe de fruits au sirop.. Pour un cake: 4 oeufs Même poids de sucre cristallisé Même poids de farine Même poids de beurre 3/4 d’ …

Cake très chocolat aux framboises du jardin - Les recettes de Zaza .

Cake très chocolat aux framboises du jardin - Les recettes de Zaza .

Une envie de gâteau au chocolat et de fruits frais ... un cake au chocolat et aux framboises fraîchement ramassées et voilà un goûter et petit déjeuner très gourmand pour les petits et les grands !! 100 gr de farine 200 gr de chocolat noir pâtissier 1...

PAIN D'EPICES POUR PANIER GOURMAND DE NOEL

PAIN D'EPICES POUR PANIER GOURMAND DE NOEL

Un incontournable des fêtes de fin d'année : le pain d'épices ! Fait maison, avec du bon miel, c'est un délice...A déguster au petit déjeuner bien sûr, mais à ne pas oublier en accompagnement du foie gras non plus... Ingrédients : 250g de miel 10 cl de lait 100 g de beurre fondu 50 g de cassonade 200g de farine Un

Crêpes violettes aux myrtilles

Crêpes violettes aux myrtilles

Crêpes violettes aux myrtilles Une recette simple et rapide à faire de crêpes aux fruits que les enfants adorent principalement car les myrtilles colorent aussi la bouche et les dents quand on les mange ! Ici, il suffit de cuire les crêpes quelques minutes uniquement d'un côté jusqu'à ce que la pâte se solidifie puis les retirer au fur et à mesure dans un plat. Nous, on n'a pas trouvé ensuite de meilleur façon de les déguster qu'avec une confiture de myrtilles mais natures elles sont aussi très bonnes.

Pancakes à la ricotta

Pancakes à la ricotta

Pancakes à la ricotta Une recette originale italienne qui change un peu des pancakes traditionnels. Idéal au petit-déjeuner pour ceux qui ont le courage de les faire ! Ou au goûter pour les enfants avec des fruits frais. Mais rien ne vous empêche de les servir lors de soirées crêpes, gaufres...

Confiture de groseilles

Confiture de groseilles

Confiture de groseilles Une recette de confiture idéale pour les petits déjeuner gourmands, pour transformer un simple fromage blanc en un bon dessert, pour les soirées crêpes ou gaufres... Encore faut-il avoir quelques pieds de groseilles dans son jardin, ils poussent très bien et donnent beaucoup de fruits alors qu'ils sont plutôt chers à l'achat !

Confiture de mirabelles à l'ancienne

Confiture de mirabelles à l'ancienne

Confiture de mirabelles à l'ancienne Il n'y a rien de plus agréable que de manger une confiture fait maison en plein hiver sur nos crêpes ou gaufres... Riches en fruits, elles sont pleines de saveurs et nous réveillent délicieusement le matin sur une simple tartine de pain beurrée. C'est à ce moment là que l'on se dit que cela valait vraiment la peine de prendre un peu de temps pour les faire !

Focaccia aux fruits de fin d'été - Les petits plats de Béa

Focaccia aux fruits de fin d'été - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui pour un petit déjeuner fruité je vous propose cette focaccia en version sucrée, farcie et garnie de fruits de fin d'été, les dernières mûres, les premières poires et le raisin bien de saison. 250 g de farine 15 cl d'eau 25 g d'huile d'olive...