Empanadas au boeuf et chorizo - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Empanadas au boeuf et chorizo - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Une recette glanée (et un peu modifiée) dans le Petit Larousse des Apéritifs Dînatoires 3 pâtes brisées pré-étalées; 1 jaune d'oeuf; 2 c à...

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Empanadas de boeuf aux petits pois

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La recette des petits feuilletés chiliens, les Empanadas, idéaux à servir à l'heure de l'apéro

Empanadas à la mexicaine - Une toquée en cuisine

Empanadas à la mexicaine - Une toquée en cuisine

Pour 4 personnes Ingrédients: - 8 galettes de mais - 300g de hachis de boeuf - 1 boite de tomates pelées - 3 minis chorizo - 1 carotte - 1 petite pomme de terre - 1 poignée de petits pois surgelés - 1 oignon - 1 pincée d'ail en poudre - Sel, poivre -...

Feuilleté au chorizo - Ma p'tite cantine

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Et voilà une recette simplissime qui peut être servie soit à l'apéritif (en petit modèle), en entrée ou pour un petit dîner accompagné d'une...

Pâtes au chorizo - Ma p'tite cantine

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Un bon gros plat de pâtes colorées, toujours un succès assuré malgré la chaleur ! les petites mains "trieuses" étaient quand même...

Sauté de veau, crème de chorizo et ses penne au Cookéo - Popote de petit_bohnium

Sauté de veau, crème de chorizo et ses penne au Cookéo - Popote de petit_bohnium

Pour 4 gourmands : 400 g de penne (marque Lustucru penne comme à la maison) 500 g de sauté de veau 250 de champignons de Paris frais 1/2 chorizo doux 1 bel oignon émincé 20 cl de crème liquide 2 cs de farine 50 ml de bouillon de boeuf 1 cs d'huile d'olive...

Cuisse de poulet au chorizo et vermicelle - amafacon

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  Cuisse de poulet au chorizo et vermicelle Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 5 à 6 tranches de chorizo, 6 cl de vin blanc, 40 g de...

Gambas sur endives et crudités - amafacon

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En apéritif pour 3 ou 6, en entrée pour 2, en plat principale pour moi tout seul ; Gambas sur endives et crudités Ingrédients : 6 gambas...

Soupe de riz au maïs et gambas - amafacon

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Soupe de riz au maïs et gambas Ingrédients : 10 gambas ou grosses crevettes, 50 g de riz, 1/2 petite boîte de maïs, 1 ognon, 1 gousse...

Ti'punch pastèque - amafacon

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Ti'punch pastèque Mélangez 1 mesure de sirop de sucre de canne et 4 mesures de rhum blanc agricole. Ajoutez une càs de "granité de...

Sang-gris (Sangria) - amafacon

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L'origine du nom est controversé ; Sangre sang en espagnol, Sang-gris aux Antilles, Sangaree en Anglais. Celle...

Encornet farci aux 3 riz et chorizo - amafacon

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Encornet farci aux 3 riz et chorizo Ingrédients : 1 tube d'encornet, 60 g de "sélection de 3 riz" (riz long, riz rouge, riz sauvage),...

Encornet et chorizo aux poix chiches - amafacon

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Encornet et chorizo aux pois chiches Ingrédients : 1 tube d'encornet (surgelé), quelques tranches de chorizo espagnol, 1 boîte de pois...

Filets de cabillaud bardés au chorizo - amafacon

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Filets de cabillaud bardés au chorizo Ingrédients : 2 filets de cabillaud, une quinzaine de tranches fines de chorizo d'Espagne, huile...

Noix de jarret de cerf confit sauce Porto blanc à la truffe - amafacon

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Mon menu de ce Noêl : Apéritif au Sancerre avec bouchées aux escargots Magret de canard farci au foie gras (décevant) Jarret de cerf...

Pot au feu espagnol - amafacon

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Pot au feu espagnol Ingrédients : 800 g de vinade bovine pas trop grasse (jarret, paleron), 600 g de tendron de veau, 600 g de jarret de...

Riz au poulet et chorizo - amafacon

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Riz au poulet et chorizo Ingrédients ! 60 g de riz à paella, 1 cuisse de poulet, 50 g de chorizo doux de gros diamètre, 1 ognon, 1 gousse...

Poulet au chorizo - amafacon

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Poulet au chorizo Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 1 ognon, 100 g poivrons tricolores surgelés, 100 g de chorizo, 10 cl de vin blanc, 2...

Gratin de coquillettes à la méxicaine - amafacon

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Gratin de coquillettes à la méxicaine Ingrédients : 180 g de coquillettes, reste de farce d'empanadas (voir recette), emmental râpée. ...

Empanadas au boeuf - amafacon

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Empanadas au boeuf Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée, 300 g de boeuf haché, 1 ou 2 ognons selon grosseur, 1 poivron rouge, 1...

Whisky canadien sour - amafacon

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Whisky canadien sour Ingrédients : 6 cl de Whisky canadien (Canadian club, Crown royal, ...), 2 cl de sirop d'érable, jus d'1/2 citron...