
Aujourd'hui, je vous propose de partir au Chili avec une recette d'empanadas! Si vous êtes comme moi, vous avez sûrement l'habitude de fourrer en vrac du steak, des poivrons et du maïs dans des galettes de blé et de dire "hop, voilà des empanadas".
Les empanadas sont de petits chaussons farcis d'origine argentine.
Souvent MonChéri me dit : je mangerais bien ça ou encore ça ou pourquoi pas des Empanadas !!!!! Tu te souviens du petit snack ? oui mais il a fermé.

Bonjour le monde Vu que le soleil a décidé de repartir en vacances, j’attaque les desserts automnaux, non mais 🙃🙂 Ce sera donc des empanadas sucrées, fourrées avec une délicieuse compotée de …

Quand j'ai vu que ce samedi 14 juin le Costa Rica allait jouer un match, ma première réaction a été de me demander ce que pouvaient bien manger les Costariciens.

Pour 12 empanadas : 2 pâtes brisées pur beurre 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1 piment vert frais (doux) 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boite de tomates pelées (ou 3 tomates) 1 pincée de piment d'Espelette quelques olives.

Voici encore une recette bien sympa tiré de mon magasine VITAL FOOD, "L'hiver dans ses petits chaussons", ça m'avait tapé dans l'œil.

Empanadas argentines de viande, parfaites pour apéritifs ou repas.

Empanadas de viande hachée et poivrons, parfaits pour apéritifs ou repas.

Empanada de thon, poivrons et olives, parfaite pour apéritifs ou repas.

Empanadas argentinas farcies de viande et olives, idéales pour un apéritif convivial !

Empanadas mexicaines au fromage, croustillantes et fondantes, parfaites pour un apéritif !