Recette de Vol au vent de fruits de mer au curry

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Délicieuses bouchées à la reine aux fruits de mer et au curry facile à faire et vite prête - la table de Clara - Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min - pour 3 personnes - 3 croûtes prêt à garnir, 500 g de fruits de mer surgelés, 75 g de beurre, 20.

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Recette festive qui change de l’habituel vol au vent.

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Pretagarnir Faire revenir avec un peu d'huile 1/2 poivrons rouge + 1 oignons.

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Pour 8 vol au vent Ingrédients: 8 vol au vent 1 kg de fruit de Mer (surgelé) 20 cl de vin blanc 20 cl de fumet de poisson 40 cl de crême fraîche liquide 5 cl de whisky 1 ail 2 échalotes 20 g de beurre Préparation: Faites décongelé les fruits de Mer dans.

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Un coup d'essai vraiment réussi ! C'est ainsi que je qualifierais cette recette qui a émoustillé nos papilles dimanche dernier.

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Voici de quoi régaler vos convives avec ce délicieux vol au vent .

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8 vols au vent 8 œufs 50 g environ de jambon fumé râpé 8 càs de crème fraiche épaisse à 15% ou plus sel copeaux de parmesan Chauffer le four à 200°C Repartir un peu de jambon râpé dans chaque vol au vent.

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L'invention du "Vol au vent" est attribuée à Antonin Carême, qui voulait remplacer les "Timbales" qui étaient à son avis trop lourdes par un feuilleté plus léger.

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