Surgelé

Surgelé

636 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Surgelé"


Pain à Kebab au yaourt

Pain à Kebab au yaourt

Vous avez déjà rêver de manger des kebab maison. Rien de plus simple la viande vous la trouver dans le commerce au rayon surgelé et pour ce qui est du pain voici ma recette. --------------------------------------------------------------------------------------------------...

Ailes de poulet marinées à la plancha

Ailes de poulet marinées à la plancha

Ailes de poulet marinées à la plancha Lorsque j'ai acheté des ailes de poulet pour cuisiner les ailes de poulet croustillantes de Cyril Lignac, j'en ai surgelé la moitié car je suis la seule à manger. Je n'ai pas tardé pour vite trouver une autre idée...

Poulet et ses pommes de terre flageolet et sa crème avec I companion xl touch pro

Poulet et ses pommes de terre flageolet et sa crème avec I companion xl touch pro

Recette faite avec le I Companion xl touch Pro Avis perso : Simple à faire et bon 😍 Alors j’ai eu beaucoup de sauce mais vous pouvez réduire le vin blanc et en mettre moins 😉 J’ai utilisé de l’oignon surgelé mais vous pouvez utiliser un frais 😉 Alors...

Bifteck de boeuf aux champignons

Bifteck de boeuf aux champignons

Calories : 102kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 biftecks de boeuf - 400g de champignons émincés frais ou surgelé - 2 gousses d'ail - 30g de farine - 100ml d'eau chaude - 1 cuillère à soupe de persil...

Coquilles de fruits de mer (sans beurre, sans alcool)

Coquilles de fruits de mer (sans beurre, sans alcool)

Calories : 94kcal pour 100g - 66kcal pour 1 complet de 70g Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Pour environ 10 coquilles Ingrédients : - 250g de fruits de mer surgelé - 1 oignon - 1 carotte - 200g de champignons de Paris - 1...

Coquilles de fruits de mer (sans beurre, sans alcool)

Coquilles de fruits de mer (sans beurre, sans alcool)

Calories : 94kcal pour 100g - 66kcal pour 1 complet de 70g Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Pour environ 10 coquilles Ingrédients : - 250g de fruits de mer surgelé - 1 oignon - 1 carotte - 200g de champignons de Paris - 1...

Bifteck de boeuf aux champignons

Bifteck de boeuf aux champignons

Calories : 102kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 biftecks de boeuf - 400g de champignons émincés frais ou surgelé - 2 gousses d'ail - 30g de farine - 100ml d'eau chaude - 1 cuillère à soupe de persil...

Risotto de cabillaud aux légumes

Risotto de cabillaud aux légumes

Un bon risotto de cabillaud et ses légumes, juste délicieux en goût ça ressemble vraiment à de la paella donc vous pouvez rajouter des fruits de mer si vous le souhaitez. Une recette également rapide. j'utilise rarement des légumes surgelé mais la je...

Risoni aux champignons et petits pois sauce crémeuse de parmesan

Risoni aux champignons et petits pois sauce crémeuse de parmesan

Calories : 149kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 300g de pâtes Risoni (appelé aussi Langues d'oiseaux ou Orzo) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 150g de petits pois surgelé - 200g de champignons frais ou...

Tomates à la Provençale

Tomates à la Provençale

Salut Salut !! La recette présentée est une recette simplissime, qui est incontournable, et qui représente bien la cuisine familiale. De plus, c’est un accompagnement adéquat pour une belle grillade… Voici Les Tomates à la Provençale. Ce plat est parfait pour un repas à l’improviste si des amis viennent vous rendre visite. Allez hop, en cuisine !!! Pour préparer ces tomates à la Provençale, il vous faut : 6 tomates grappe 3 gousses d’ail 5 CS de Persil surgelé 4 CS de chapelure 3 CS  de pignons de pin Sel & Poivre Huile d’olive Préparation Tout d’abord, préchauffer le four à 180°C Éplucher les gousses d’ail puis enlever le germe se trouvant au centre. Dans le bol du mixeur, mettre le persil, l’ail, la chapelure, les pignons de pins et 2 cuillères à soupe d’huile.  Mixer 5 minutes.  Rincer, essuyer, puis couper les tomates en deux. Les disposer dans un plat avec un filet d’huile d’olive. Saler & Poivrer. Recouvrir les tomates avec  la persillade. Arroser avec un filet d’huile d’olive. Enfourner pour 40 minutes de cuisson. Vous pouvez servir vos tomates avec du riz, une viande, une poêlée de légumes.      Bon appétit !!     Partager la […]

Tarte aux champignons

Tarte aux champignons

Bonjour!! Bonjour !! Pour ce début de semaine, voici une tarte salée aux champignons. Super rapide à réaliser. C’est une tarte que j’adore faire et qui se mange aussi bien tiède que froide. Allez hop en cuisine !!! Pour réaliser cette tarte, il vous faut : 1 pâte feuilletée prête à l’emploi 500 g de champignons de Paris 3 gros oeufs 20 cl de crème épaisse 60 g de gruyère râpé Sel & Poivre 2 CS d’Ail & de Persil surgelé Huile d’olive. Préparation Préchauffer le four à 200°C Étaler la pâte feuilletée dans un moule. Piquer la pâte avec une fourchette. Mettre au frais pendant 15 minutes. Enlever les pieds des champignons, puis les essuyer, enlever la peau puis les émincer. (Je n’ai pas garder les pieds car ils étaient quelques peu abîmés) Dans un wok, faire revenir les champignons avec un peu d’huile d’olive. Ajouter l’ail et le persil, Saler & Poivrer. Laisser cuire encore 5 minutes. Dans un saladier, casser les œufs, ajouter la crème. Saler & Poivrer. Mélanger. Ajouter les champignons cuits dans la préparation. Terminer avec le gruyère râpé et mélanger de nouveau. Verser la préparation dans le moule. Enfourner pour 40 à 45 minutes […]

Poivrons Farcis à la Mozzarella

Poivrons Farcis à la Mozzarella

Bonjour à tous !! Un petit plat de poivrons farcis pour le repas de midi … y a rien de mieux pour continuer la journée !! Simple à réaliser… Un plat super convivial pour continuer l’été. Allez hop, en cuisine !! Pour réaliser ces poivrons, il vous faut : 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 poivron vert 500 g de farce à légumes 200 g de mozzarella La moitié d’un oignon 1 gros œuf De la chapelure Huile d’olive 2 CS d’ail surgelé 2 CS de persil surgelé Sel & Poivre Préparation : Préchauffer le four à 200°C Couper la mozzarella en tranches, puis en dés. Éplucher et ciseler la moitié d’un oignon. Dans un saladier, émietter la farce à légumes. Ajouter les dés de mozzarella et l’oignon ciselé. Ajouter également l’ail et le persil. Saler & poivrer. Pour finir, casser l’œuf au centre. Mélanger avec les doigts afin de bien incorporer l’œuf pour lier la farce. Rectifier l’assaisonnement si besoin. La farce est prête. Rincer les poivrons, puis les couper en deux et les épépiner. Les garnir avec la farce. Disposer les poivrons dans le plat. Saupoudrer de chapelure. Arroser les poivrons avec un filet d’huile d’olive. Enfourner […]

Boulettes de thon

Boulettes de thon

Salut Salut !! Aujourd’hui je vous propose une petite recette pour l’apéro : « des boulettes de thon » Cette recette est très simple à réaliser, et surtout ça change des chips et des cacahuètes !! J’ai servi ces petites boulettes avec deux sauces : La sauce Barbecue Smooth Original de Jack Daniel’s  (qui est simplement une tuerie !!!!) et la sauce Salsa Original Mild d’Old El Paso™. Et bien, nous nous sommes régalés !!! Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser ces petites boulettes de thon, il vous faut : Pour environ 12 boulettes 140 g de thon au naturel 1 gros œuf 35 g de chapelure 1 CS bombée de farine 1 CS de persil surgelé 1 CS d’ail surgelé Sel & Poivre Un peu d’huile d’olive Préparation : Égoutter le thon puis le mettre dans un saladier. L’écraser avec une fourchette. Battre un œuf dans un petit bol, puis l’ajouter dans le saladier de thon. Ajouter l’ail et le persil. Mélanger. Verser la chapelure et la farine. Saler, Poivrer. Bien mélanger pour bien incorporer les ingrédients. Mettre au frais pendant une quinzaine de minutes. Préchauffer le four à 180°C. Former des petites boulettes en prélevant un peu de […]

Côtes de Veau en Papillotes

Côtes de Veau en Papillotes

Salut Salut !!! J’espère que vous allez bien … Aujourd’hui au menu : Une côte de veau en papillote .. C’est en me baladant sur le web après ce fichu décalage horaire que je suis tombée sur cette sympathique recette. Elle est issue du site internet « cuisineaz ». J’aime beaucoup ce site, il propose de supers recettes !! La recette est très simple, et nous nous sommes régalés !! J’ai servi ces papillotes avec mes petites pommes duchesse. C’était vraiment très bon !! Allez hop… en cuisine !! Pour réaliser ces papillotes, il vous faut : Pour 2 personnes 2 côtes de veau 4 tranches de jambon cru 100 g de champignons de paris frais 1 échalote Du persil frais 1 CS d’ail surgelé ou 1 gousse d’ail hachée 2 CS de crème fraîche 10 cl de vin blanc 20 g de beurre 2 CS d’huile de tournesol Sel & Poivre Préparation : Préchauffer le four à 210 °C. Avec un chiffon humide, nettoyer délicatement les champignons, ôter le pied et l’éplucher, puis enlever la peau du chapeau. Émincer finement les chapeaux et les pieds. Hacher l’échalote et le persil. Dans une poêle, faire fondre le beurre, puis ajouter l’ail, l’échalote, […]

Pommes de Terre à la Sarladaise

Pommes de Terre à la Sarladaise

Salut Salut !! Aujourd’hui au menu, des pommes de terre à la sarladaise. La recette est très simple à réaliser, et bien sur nous allons nous régaler !! Concernant la cuisson des pommes de terre, j’ai utilisé une très grande poêle afin de les faire tout d’abord rissoler dans la graisse de canard, puis j’ai utilisé un wok pour terminer la cuisson. Il faut faire attention et remuer délicatement vos pommes de terre afin de ne pas trop les écraser. Bon , même si en purée c’est très bon,  ce n’est pas le résultat souhaité dans cette recette ;). J’ai accompagné ces pommes de terre avec une côte de porc : sauce barbecue pour Antò et aux herbes de Provence pour ma part. Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser ces pommes de terre à la sarladaise, il vous faut : 1,5 kg de pommes de terre 4 CS de graisse de canard 2 CS d’Ail haché surgelé 2 CS de Persil haché surgelé 150 g de lardons fumés Sel & Poivre Préparation : Éplucher les pommes de terre puis les rincer et les découper en rondelles fines. Dans une grande poêle ou deux moyennes, faire fondre la graisse […]

Poulet au Curry

Poulet au Curry

Salut Salut !! J’espère que vous allez bien !! Ce soir au menu, du « Poulet au curry avec du riz ». Une recette facile à réaliser, qui va égayer vos papilles et çà c’est le plus important !! 🙂 Allez hop, en cuisine !!! Pour réaliser ce poulet au curry, il vous faut : 5 filets de poulet 1 oignon 2 CS de curry en poudre 2 CS d’ail surgelé 20 cl d’eau 1 bouillon cube 40 cl de crème fraîche fluide 2 CS d’huile d’olive Préparation  Couper les filets de poulet en morceaux. Éplucher et émincer l’oignon. Émietter le bouillon cube dans les 20 cl d’eau. Faire revenir l’oignon dans un wok avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajouter les morceaux de poulet et les cuillères d’ail surgelé. Quand le poulet est doré, ajouter 2 cuillères à soupe de curry, saler et poivrer. Laisser cuire pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement. Ajouter le bouillon dans le wok. Mélanger. Laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu’à ce que le bouillon soit entièrement absorbé. Ajouter la crème fraîche et finir la cuisson pendant 10 minutes. Servir le poulet au curry avec du riz. Bon appétit !!! Partager la publication "Poulet au Curry" […]

Gratin de Brocoli et Chou Fleur

Gratin de Brocoli et Chou Fleur

Salut Salut !! J’espère que vous allez bien !! On se retrouve aujourd’hui avec une petite recette de gratin… « Un gratin de brocoli et de chou fleur ». Autant le chou fleur est un légume que j’adore, autant le brocoli était pour ma part un « Léguma Non Grata ». Tellement de mauvais souvenirs lorsque j’étais petite. Puis, en grandissant, j’ai réappris à manger ce légume et à l’apprécier … Comme quoi… les avis peuvent évoluer. Bref… Passons… La recette de ce gratin est simplissime, il n’y a pas besoin de recettes de trois pages pour pouvoir manger quelque chose de bon. De plus, c’est un super accompagnement. J’ai mangé ce gratin avec deux côtelettes d’agneau, le plat parfait!! Place à la recette… Allez hop, en cuisine !! Pour réaliser ce gratin, il vous faut : 350 g de brocoli 500 g de chou fleur (j’ai utilisé du chou-fleur surgelé Picard®) 50 g d’emmental râpé Du beurre pour le moule Pour la béchamel 60 cl de lait 60 g de beurre 60 g de farine Sel, Poivre 2 cc de Muscade en Poudre Préparation: Préparation des légumes : Couper le brocoli en fleurettes et les rincer. Le chou fleur était déjà prêt car […]

Tarte au brocoli & poivrons

Tarte au brocoli & poivrons

Salut Salut !! On se retrouve en cette fin de semaine avec une nouvelle recette… Aujourd’hui au menu une tarte salée.. La dernière recette de tarte salée remonte à quelques mois.. Alors hop … voici « une tarte au brocoli et poivrons » ! Une recette super facile à réaliser et très bonne que l’on peut manger soit en entrée ou en plat. À vous de choisir 😉 Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser cette tarte, il vous faut : 1 pâte brisée prête à l’emploi 200 g de brocoli 150 g de mélange de poivrons surgelés Picard® 1/2 oignon rouge 1 CS d’huile de coco 40 g de gruyère râpé Sel & Poivre 1 CS de persil surgelé 1 CS d’ail surgelé 3 gros œufs 4 CS de crème fraîche épaisse à 7% de MG 1 CS de curcuma Préparation Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte puis mettre au frais durant 20 minutes. Rincer le pied de brocoli et le sécher avec un chiffon propre. Détailler le pied de brocoli en bouquets. Porter une casserole d’eau à ébullition. Plonger les bouquets et les faire cuire 10 min. Les égoutter puis les réserver. Dans une casserole, faire […]

Nems au thon

Nems au thon

Salut Salut !! On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette. Voici une recette de « Nems au Thon » . Ces nems peuvent se déguster soit à l’apéro ou en entrée avec une salade . La recette est très simple à faire,  la cuisson se fait au four pour que les nems soient moins grasses. J’ai ajouté du curcuma dans la préparation afin de rehausser le goût de la farce et qu’elle soit un peu plus épicée. Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser ces nems, il vous faut : Pour 6 nems. 6 feuilles de brick 170 g de thon en conserve 5 CS de crème fraîche épaisse 1 oignon 2 CS d’ail surgelé (ou 2 gousses d’ail hachées finement) 2 CS de persil surgelé (ou 15 feuilles hachées finement) 2 CS de curcuma Sel & Poivre Un peu d’huile d’olive Pour la sauce ail & fines herbes 1 carré frais ail & fines herbes à 0% 10 cl de crème liquide 1 CS de mélange ail & fines herbes Ducros® Sel & Poivre Préparation : Concernant la sauce : Écraser le carré frais avec une fourchette dans un bol. Verser la crème liquide. Ajouter la cuillère d’ail & […]

Champignons farcis, viande hachée & poivron vert

Champignons farcis, viande hachée & poivron vert

Salut Salut !! J’espère que vous allez bien… Je vous retrouve aujourd’hui avec un plat que j’adore et que je fais très souvent quand je n’ai pas envie de passer beaucoup de temps en cuisine. Voici donc : Des champignons farcis. La recette est vraiment très simple à faire. Ce que j’aime dans ce plat, c’est le fait de pouvoir modifier les ingrédients à souhait, d’ajouter de nouvelles saveurs et réaliser à chaque fois un plat unique. En somme : Un régal !! Allez hop… en cuisine !! Pour préparer ces champignons, il vous faut : Pour 6 champignons farcis 6 gros champignons de Paris 150 g de steak haché à l’oignon 1 poivron vert 15 cl de crème fraîche épaisse 1 CS d’ail surgelé (ou 1 gousse d’ail dégermée et hachée très finement) 1 CS de persil surgelé ( ou 10 feuilles de persil hachées très finement) Sel & Poivre 30 g de gruyère râpé Huile d’olive Préparation : Préchauffer le four à 200°C Préparation des champignons : Ôter les pieds des champignons. Nettoyer les chapeaux avec un chiffon humide, puis ôter la peau des champignons en partant du chapeau jusqu’au milieu du champignon . Peler les pieds des […]

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