Vol au vent

Vol au vent

75 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Vol au vent"


Vol au vent au lapin

Vol au vent au lapin

Ingrédients: 6  vol au vent 1 lapin 150 g de champignons de Paris 3 échalottes  1 bouquet garni 2 c  à s  d'huile d'olive  de la moutarde 3 c  a s  de crème liquide épaisse 25 cl de vin blanc sec Sel, poivre

Vol au vent de poisson

Vol au vent de poisson

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de filets de perche  400 g de poireau 8 coques de vol-au-vent en pâte feuilletée 2 cs d’huile sel poivre 1 dl de vin blanc 2 cs de fécule de maïs 3 dl de bouillon de légumes 2 dl de demi-écrémé

Croûtes de vol au vent - Croquant Fondant Gourmand

Croûtes de vol au vent - Croquant Fondant Gourmand

Rien à voir avec celles qu'on achète.. Pour un régal incomparable, j'ai préparé les Croûtes de vol au vent avec une pâte feuilletée escargot, maison.

Vol au vent de chez moi - Croquant Fondant Gourmand

Vol au vent de chez moi - Croquant Fondant Gourmand

Un Vol au vent de chez moi, dans lequel les dés de veau, les olives, les champignons et les quenelles baignent dans une délicieuse sauce.

Vol au vent à la poule

Vol au vent à la poule

Vol au vent à la poule Un repas qui nous rappelle nos dimanche en famille ! Sauf que le jour ou je l'ai cuisiné j'avais pensé à tout sauf aux "croûtes" donc pour la photo j'y ai mis des minis croûtes ! Préparation : Dans une cocotte plongez la poule dans l'eau et faites bouillir....

Vol au vent de poulet

Vol au vent de poulet

Vol aux vent de poulet  Bonjour aujourd'hui je vous présente un plat préparé avec les restes de mon Poulet rôti aux épices. Vous trouverez la recette en cliquant ici ! Les vols au vent sont préparé dans les Bouchées Carrées au beurre de mon Partenaire Prêt à garnir. Délicieusement feuilletées vous pouvez les trouver également...

Vol au vent poulet béchamel au curry

Vol au vent poulet béchamel au curry

Vol au vent poulet béchamel au curry Bonjour bonjour, Aujourd'hui une recette ultra simple à réaliser avec un reste de poulet "dépiauté" ! Et oui pas de gâchis chez Titi ! Une bouchée au beurre feuilletée de chez mon partenaire Prêt à garnir, une béchamel au curry ca change un peu. Et comme je suis...

Vol au vent noix de pétoncles champignons - Les ptits plats de Laure

Vol au vent noix de pétoncles champignons - Les ptits plats de Laure

Une entrée un peu festive ou un plat servie avec une salade... J'achète me vols au vent tout près ou surgelés, pas assez courageuse pour...

Vol au vent aux fruits rouges - Féerie cake

Vol au vent aux fruits rouges - Féerie cake

Semaine estivale en vue avec des températures caniculaires prévues pour la journée de jeudi dans toute la France. C’est le moment idéal pour poser un RTT et prendre d’assaut parcs, terrasses, jardins ou plages (pour les plus chanceux). On vous dit ça, on vous dit rien. On ne voudrait surtout pas avoir de problèmes avec vosContinue reading →

Vol au vent poireaux , gorgonzola et noix - Dans vos assiettes

Vol au vent poireaux , gorgonzola et noix - Dans vos assiettes

Une entrée qui a fait un succès auprès de mes convives , un régal.        INGREDIENTS 1 à 2 pâtes feuilletées 1...

Vol au vent poulet / ananas/  lait coco /curry - La cuisine de laeti

Vol au vent poulet / ananas/ lait coco /curry - La cuisine de laeti

Pretagarnir Faire revenir avec un peu d'huile 1/2 poivrons rouge + 1 oignons. Rajouter les morceaux de blanc de poulet , dès qu'ils sont dorés , ajouter dés d'ananas + lait de coco et poudre curry. Laisser cuire a feu doux 20-30min. Mettre dans les vols...

Vol au vent surimi/ béchamel (pretagarnir) - La cuisine de laeti

Vol au vent surimi/ béchamel (pretagarnir) - La cuisine de laeti

Prêt à Garnir est une société spécialisée dans les produits "prêt-à-garnir" qu'elle propose aux professionnels mais également au grand public. Pâte feuilletée, pâte sablée, pâte à ch... Vol au vent surimi/béchamel @pretagarnir #volauvent #bechamel #surimi...

Vol au vent Jambon/Fromage - Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Vol au vent Jambon/Fromage - Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Vol au vent Jambon/Fromage: * 4 vols au vent * 1 carotte * 1 oignon/ 2 gousses d'ail * 50 g de gruyère râpé * 10 g d'huile * 150 g de dés de jambon * 40 g de farine * 80 g de bouillon de légume ou de poule * 1 càs de moutarde * 1 verre à moutarde de lait...

Vol au vent Jambon/Fromage: - Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

Vol au vent Jambon/Fromage: - Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

UNE RECETTE DE VOL AU VENT ADAPTE POUR LES ENFANTS. * 4 vols au vent * 1 carotte * 1 oignon/ 2 gousses d'ail * 50 g de gruyère râpé * 10 g d'huile * 150 g de dés de jambon * 40 g de farine * 80 g de bouillon de légume ou de poule * 1 càs de moutarde *...

Vol au vent sauce financière - La tambouille de Violette

Vol au vent sauce financière - La tambouille de Violette

L'invention du "Vol au vent" est attribuée à Antonin Carême, qui voulait remplacer les "Timbales" qui étaient à son avis trop lourdes par un feuilleté plus léger. Les vol au vent étaient à la base garni de quenelles, crêtes et rognons de coq, lamelles...

Vol au vent aux pétoncles et cassolette de moules - Nath' Chocolat

Vol au vent aux pétoncles et cassolette de moules - Nath' Chocolat

Je vous propose 2 petites recettes rapides avec des sauces toutes prêtes. Oui oui on peut se faire aider pour de toutes petites quantités ou quand on n'a pas le temps.. 4 minis vol au vent de pétoncles - 4 minis vol au vent- 8 pétoncles- 2 galets de sauce...

Vol au vent à la caille - Mon Epicerie Fine de Terroir

Vol au vent à la caille - Mon Epicerie Fine de Terroir

Le vol au vent, ou bouchée à la reine, est un plat typique du terroir français. Généralement préparées avec du ris de veau et des quenelles, je vous propose une bouchée à la reine différente, avec de la caille. La viande fine de la caille est rehaussée...

Pommes de terre farcies, filet de daurade citronné et vol au vent au saumon  - mwanamshe upiho

Pommes de terre farcies, filet de daurade citronné et vol au vent au saumon - mwanamshe upiho

Recettes Filet de daurade coupé en coeur et assaisoné de basilic, ail, sel, poivre et citron puis cuit sur une poêle tout en le retournant de temps en temps pour garder son jus😉😉 Pour les pommes de terre farcies: precuire les pommes de terre quelques...

Vol au vent au kiri et saumon fumé (bouchées à la reine) - mwanamshe upiho

Vol au vent au kiri et saumon fumé (bouchées à la reine) - mwanamshe upiho

Pour la recette des "vol au vent" Il faudrait une pâte feuilletée, vous trouverez la recette sur le blog. Pour un vol au vent, il faudrait couper au moins 2 mini cercles de la même taille, l'un restera en bas, et l'autre du haut, on va couper un petit...

Vol au vent - Le blog de Aux Délices à Mélie

Vol au vent - Le blog de Aux Délices à Mélie

Ce qu'il me faut ? Un bouillon de poule Beurre Farine Lait Champignons en conserve J'ai tout ça, je fais quoi ? Décortiquez le poulet et reservez les morceaux Dans une casserole, faites un roux avec le beurre et la farine Mouillez de lait pour obtenir...

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